Domači krofi, bolj zdrav zajtrk in prigrizek

zajtrk20 oseb
1 zvezda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (18 glasov)
Cargando ...

Z Angela

Industrijska pekarna, tudi če ni najbolj zdrava za otroke, jo ima rada. Če si upamo doma pripraviti tiste sladkarije, ki so tako poceni in da jih boste jedli, morate preprosto odpreti posodo, bodo otroci to pecivo jedli bolj zdravo. Seveda vedno zmerno.

Ista stvar kot mi domači rogljički, v tem primeru bomo naredili nekaj krofov. Vztrajamo, To je ocvrt recept, zato ni v načrtu, da bi vsak dan prigriznili ali imeli nekaj krofov za zajtrk.

Domači krofi

Natisni recept

Kdo ne pozna krofov? Zdaj jih lahko po tem receptu pripravite doma in uživali boste v njihovem okusu za bolj zdrav zajtrk.

Domači krofi
  • Angela
  • Kuhinja: tradicionalno
  • Vrsta recepta: zajtrk
  • Obroki: 20
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 400 gramov presejane moke
  • 20 g pekovskega kvasa
  • 150gr sladkorja
  • pol kozarca toplega mleka
  • 30gr masla
  • 3 jajca
  • vanilija
  • ščepec soli
  • olje za cvrtje

Priprava

  1. V skledo stresemo moko in v sredino naredimo jamico, kamor dodamo kvas, skupaj z mlačnim mlekom, vanilijo in ščepcem sladkorja.

  2. Vse skupaj delamo toliko časa, da se začne oblikovati testo.

  3. Nato dodamo preostali sladkor, sol, maslo v koščkih in jajca

  4. Vse skupaj pregnetemo, testo pokrijemo in pustimo počivati ​​eno uro na toplem.

  5. Nato testo na pomokani površini s pomočjo valjarja podaljšamo do 8 mm.

  6. bolj ali manj debelo in jo narežemo s 4 cm okroglim rezalnikom za testenine

  7. v premeru, tako da naredite luknjo 1 cm

  8. v premeru na sredini z drugim manjšim rezalnikom

  9. Krofe ponovno pokrijemo in pustimo počivati ​​na toplem približno 2 uri.

  10. Po tem času jih ocvremo v razgretem olju z dvignjeno stranjo navzdol

  11. Z obeh strani jih popečemo in pustimo na vpojnem papirju

  12. Za prekrivanje uporabimo glazuro, ki je malo bolj tekoča, kot je potrebno, torej z manjšo koncentracijo sladkorja.

Slika: thesunblog


Odkrijte druge recepte: Zajtrki in prigrizki

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.

  1.   Carmen je dejal
    nazaj 14 let

    Na kateri točki recepta je dodana vanilija?

    Odgovor Carmen
    1.    Alberto Rubio je dejal
      nazaj 14 let

      Pozdravljena Carmen, dobro ga je dati v toplo mleko, da se malo napolni. Upam, da jih naredite in postanejo bogati!

      Odgovor Albertu Rubio
      1.    Marga je dejal
        nazaj 4 let

        Ne vem, kaj sem naredil narobe, a testo ni gosto

        Odgovorite Margi
    2.    Marga je dejal
      nazaj 4 let

      Pozdravljeni! Koliko jih pride s to količino sestavin?
      hvala

      Odgovorite Margi