Dušen krompir z mesom

Carnes4 oseb
1 zvezda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (13 glasov)
Cargando ...

Z Angela

Z mrazom, ki začne prihajati in z deževnimi dnevi, ki nas čakajo, jedi z žlicami so vse bolj privlačne, torej za to, Danes bomo za kosilo pripravili nekaj okusnega krompirja, dušenega z mesom za katere je treba umreti in jih je zelo enostavno pripraviti.

Dušen krompir z mesom

Natisni recept

Ob mrazu, ki se začenja, in ob deževnih dneh, ki nas čakajo, je nekaj dobrega Dušenega krompirja z mesom kar nekaj pogretja, pa še slastnega je

Dušen krompir z mesom
  • Angela
  • Kuhinja: tradicionalno
  • Vrsta recepta: meso
  • Obroki: 4
  • Skupni čas:

Sestavine

  • Oljčno olje
  • 4 veliki krompirji
  • 2 veliko korenje
  • 1 Cebolla
  • Paradižnik 1
  • Belo vino
  • 600 gr nežne teletine
  • Žafran
  • sal
  • Poper

Priprava

  1. V lonec damo 4 žlice oljčnega olja. Meso narežemo na kvadratke, začinimo s soljo in poprom ter prepražimo v loncu.

  2. Na koščke narežemo čebulo, paradižnik in korenček. Vse skupaj dušite z mesom in pustite, da duši približno 25 minut.

  3. Po tem času prilijemo kozarec belega vina in pustimo par minut na močnem ognju, da se zreducira, nato dodamo kozarec vode, da se zreducira, da se meso zmehča. Dodamo žafran.

  4. Ko vidimo, da se je voda zmanjšala, odstranimo zelenjavo iz mesa in jo spustimo skozi mešalnik.

  5. Ko je to končano, olupimo in narežemo krompir in korenje na majhne kvadratke in vse skupaj znova damo v lonec (omako, meso, krompir in korenje), da se kuha še nekaj minut.

  6. Prilijemo vodo, ki ne prekrije krompirja in korenja v celoti, ter postavimo na močan ogenj, dokler ne zavre. Ko zavre, zmanjšamo ogenj in vse skupaj pustimo kuhati še 10 minut.

  7. Po tem času. Služimo!


Odkrijte druge recepte: Mesni recepti

Vsebina članka je v skladu z našimi načeli uredniška etika. Če želite prijaviti napako, kliknite tukaj.

Bodite prvi komentar

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.