Falafel, eksotični ugrizi čičerike

Falafel je starodaven recept, ki ga sestavljajo nekakšna kroketa iz čičerike ali fižola, značilna za države, kot so Indija, Pakistan in Bližnji vzhod. Običajno ga postrežejo skupaj z jogurtovo omako in v obliki sendviča iz pita kruha, kot je kebabo, kot predjed. Danes jih je zelo pogosto najti v trgovinah s kebabom.

Tako kot lečina pašteta, ki smo jo priporočili v prejšnjem prispevku, tudi falafel so dober način, da otroci jedo stročnice. Zanje je bolj privlačno, če to počnejo s teksturo paste ali pireja in s čičerika, zakamuflirana v nadev kroketa.

Slika: Ozuto


Odkrijte druge recepte: Recepti za stročnice

Vsebina članka je v skladu z našimi načeli uredniška etika. Če želite prijaviti napako, kliknite tukaj.

Bodite prvi komentar

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.