Name: Enostaven piščančji riž
Yield: 4
Cuisine: tradicionalno
Ingredients: 800 g riža Bomba; 1 strok česna; Pol piščanca v kosih; 250 gr zelenega fižola; 1 zelena paprika; 1 pimiento rojo; 1 zrel paradižnik; Sal; Paprika; Žafran; 1 liter piščančje juhe

Je ena tradicionalnih jedi, ki so jo pripravile naše babice, ko je k nam prišlo veliko ljudi, zato, če še vedno ne veste, kako jo pripraviti, vam tu pustim preprost recept za riž s piščancem. Okusno!

Enostaven piščančji riž

Natisni recept

Ta enostaven recept za piščančji riž je kot nalašč za vse letne čase, ko pravzaprav ne želimo kuhati, ampak želimo jesti okusno in zdravo

Angela

Kuhinja: tradicionalno
Vrsta recepta: riž
Obroki: 4

Skupni čas:

Sestavine

800 g riža Bomba
1 strok česna
Pol piščanca v kosih
250 gr zelenega fižola
1 zelena paprika
1 pimiento rojo
1 zrel paradižnik
Sal
Paprika
Žafran
1 liter piščančje juhe

Priprava

Začnemo s pripravo omake, zato v globoko ponev damo oljčno olje in prepražimo česen, dve zelo sesekljani papriki in sesekljan fižol. Ko vidimo, da vse dobiva barvo, dodamo nasekljanega piščanca in ga popražimo z zelenjavo.
Solimo in dodamo žlico paprike in na kocke narezan paradižnik. Vse skupaj dušite s pomočjo lesene žlice, dokler vse ne dobi barve. Takrat dodamo riž malo po malo, ne da bi se nehali mešati in pustimo, da se ocvre z ostalimi sestavinami.
Ko se obarva, dodamo piščančjo juho in pustimo, da se na srednji / visoki ravni kuha 20 minut, riž pa pustimo brez mešanja.
Po tem času ugasnemo ogenj in okusimo riž. Za zaključek kuhanja ga pokrijemo s kuhinjsko brisačo in pustimo počivati še 10 minut, da je riž popoln.

In zdaj…. Da boste uspeli s svojim lahkim piščančjim rižem!

Recetín

Enostaven piščančji riž