(38 glasov)
Cargando ...
Slana torta! To je super presenečenje, ki ga imamo danes doma, da to storimo z malčki. Gre za a Zelenjavna pita, primeren za vse, ki ste vegetarijanci. Narejeno je v trenutku in je najbolj okusno in okusno.
Špinačna pita
Slana torta! Ta recept za špinačno pito je kot nalašč za vse doma, ki jeste zelenjavo in si ga želite ponoviti
- Angela
- Kuhinja: tradicionalno
- Vrsta recepta: zelenjava
- Skupni čas:
Sestavine
- Sveže listnato testo
- 350 gr kuhane špinače
- 350 gr sira ricotta
- 1 jajce
- 100 gr naribanega sira Parmigiano Reggiano
- Sal
- Poper
- Krušne drobtine
Priprava
Listnato testo vzamemo iz hladilnika in pustimo, da ostane na sobni temperaturi, da se bolje obnese.
Špinačo skuhamo in ko jo prekuhamo, jo odcedimo, da odstranimo odvečno vodo. Ohladimo jih in narežemo na trakove. Damo jih v skledo, zmešamo z rikoto in naribanim sirom. Dodajte jajce, drobtine, sol in poper ter nadaljujte z mešanjem, dokler se sestavine dobro ne premešajo.
Pečico segrejemo na 180 stopinj. Testo razdelimo na dvoje in oblikujemo dva kroga s pomočjo valjarja, da bo testo bolj razvlečeno in s konico noža, da bosta kroga enako velika.
Prvi krog položite na peki papir in nanj položite nadev, kot sem vam označila na fotografijah.
Testo pokrijemo z drugim krogom, robove navlažimo z malo vode in jih zapičimo z vilicami.
Na testo položimo manjšo skledo in z nožem zarežemo z razdaljo približno 2-3 prste med rezi.
Ko ga imate, dajte špinačno torto, da se peče približno 30 minut na 180-200 stopinjah.
Ni videti težko narediti in izgleda impresivno.
Hvala! Priporočam vam, da jo pripravite :)
Videti je dobro, mora biti dobro, vendar bi ga lahko zagotovo postavili za pečico, da bo lepša in bolj prijetna
Narediti je treba rez in nato zložiti testo, da se vidi špinača, kajne? na fotografiji sklede
Ja, takšna je Irene :)
Nariban sir, ko ga dodamo ??
skupaj s sirom ricotta :)
Sir Parmigiano je parmezan? In če nimam ricotte in imam mascarpone, jo lahko nadomestim ali ne?
Živjo! Lahko uporabite sir, ki vam je najbolj všeč :) In ja, parmigiano je parmezan :)
Koliko drobtin imate?
Koliko jajc ima?
Danes sem to storil in resnica je, da kosov, ko so bili enkrat rezani, nisem mogel dobro obrniti, ali bi lahko naredil prevelik premer kroga? Hvala za recept, nadev je izpadel okusen !! : D
preprosto in okusno, super za nujne primere in poceni ..
Ali lahko dobro razložite, kako se obrača in kakšen je postopek, prosim? Želim to storiti, vendar ne bi rad zajebal. Hvala vam