(48 glasov)
Cargando ...
Če radi pripravljate preproste sladice, je tukaj nekaj, ki izgledajo spektakularno. Uporabili smo Filo pecivo, testo, ki ga zdaj lahko dobimo v številnih supermarketih in smo ga zaključili z zelo enostavno vanilijeva krema. Za kremo, ki smo jo uporabili ovojnico za pripravo kreme, tako da morate samo segreti in voila! Všeč vam bo njegova hrustljava tekstura in okus.
Če vas zanimajo preproste sladice s slaščičarsko smetano, lahko poskusite našo "s smetano polnjene slamice"
Cvetlična torta iz filo peciva s smetano
- Alicia tomero
- Skupni čas:
Sestavine
- 1 liter polnomastnega mleka
- 1 ovojnica za pripravo kreme
- 2 ravni žlici koruzne moke
- 8 žlic sladkorja
- 1 paket filo testa
- 100 g masla
- 50 g sladkorja (neobvezno)
- Žlica sladkorja v prahu za posip
- Ščepec mletega cimeta (neobvezno)
Priprava
Pripravimo se kremna krema. V veliko ponev vlijemo liter mleka, ovojnico za pripravo kreme, dve žlici koruznega škroba in sladkor. Postavimo na močan ogenj in počakamo, da zagori se začne segrevati, ne da bi prenehali mešati. Nato zmanjšamo ogenj na srednje močno in počakamo, da se začne zgostiti, vedno mešamo nenehno. Kremo rezerviramo.
V posodo damo maslo in ga segrejemo stopite v mikrovalovni pečici na majhnem ognju. s stopljenim maslom namažemo kalup ki jo bomo uporabili za pripravo torte.
Raztegnemo liste filo peciva in s pomočjo čopiča gremo namazanje površine v enem izmed njih. Lahko potresemo malo sladkorja, je po želji. Začeli bomo zlagati testo v obliki harmonike. Ne pozabite, da morajo biti gube tako visoke kot pekač za torto.
Prvo testo zvijemo v obliki cvetja in ga postavite na sredino pekača.
Naslednji korak je enak prejšnjemu, h kateremu se vrnemo enega od listov namažite z maslom in še enkrat podvojimo. ga postavimo okoli prvega lista zviti v notranjost kalupa.
Posledično bomo delali enako, dokler ne odidemo zapolnite vse luknje v kalupu, da, ob spoštovanju oblike rože.
Postavili smo ga v pečico, s segrevanjem gor in dol, 170 minut pri 10 °.
Ko jo imamo pripravljeno, med nastale luknjice vlijemo kremo, ki smo jo zelo previdno pripravili. Vstavili smo ga nazaj 180 ° pečica s toploto samo spodaj med 20 minut, ali dokler ne vidite, da se je sesiril.
Ko je hladno ga lahko vzamemo iz modela in potresemo s sladkorjem v prahu in mleti cimet.
