Goveja enolončnica s krompirjem, v Thermomixu

Carnes
1 zvezda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (47 glasov)
Cargando ...

Z Angela

Začeli smo deževen in hladnejši teden. Mislim, da bi morali na mizo prinesti nekaj Domače jedi, takšne žlice in zelo tople. Kaj pa goveja obara? Thermomix vas olajša. Rešimo se, da zelenjave za mešanje ne razdelimo, da moramo uporabljati preveč pripomočkov in nenehno nadzorovati obaro.

Goveja enolončnica s krompirjem, v Thermomixu

Natisni recept

Če imate doma Thermomix, boste tale recept za Govejo enolončnico s krompirjem pripravili na zelo preprost način

Goveja enolončnica s krompirjem, v Thermomixu
  • Angela
  • Kuhinja: tradicionalno
  • Vrsta recepta: meso
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 750 gr. na kocke narezano pusto govedino
  • 1-2 čebuli
  • 2 stroki česna
  • 1 zrel paradižnik
  • 2 krompirja
  • 750 ml voda ali mesna juha (lahko jih tudi kombiniramo)
  • začimbe (kumina, sladka paprika, žafranove niti, poper, 1 lovorjev list)
  • olje in sol

Priprava

  1. Čebulo, olupljene paradižnike in česen narežite z rezili 5 sekund pri hitrosti 4.

  2. Dodajte dober curek olja in programirajte 8 minut pri temperaturi varome, hitrost 1, da dušite to zelenjavo.

  3. Medtem pripravimo mešanico začimb po želji in začinimo meso.

  4. Ko so čebula, paradižnik in česen pripravljeni, dodamo prejšnje sestavine v kozarec in kuhamo 20 minut pri 100 stopinjah z vrtljivo žlico v levo. (Če opazimo, da se meso močno peni, lahko robota občasno odkrijemo, da s pomočjo žlice ali žličke z režami odstranimo te plasti nečistoč s površine)

  5. Po tem času dodamo olupljen in na kocke narezan krompir.

  6. Programiramo še 15-20 minut, pri isti temperaturi in hitrosti, dokler se meso in krompir zelo ne zmehčata.

  7. Preden enolončnico postrežemo, jo začinimo s soljo in poprom.

opombe

Namig: Za to vrsto enolončnice velja, da je krompir bolje "pokvariti" kot pa čisto zlomiti. Se pravi, da smo z nožem delno zarezali del krompirja in razdelitev tega kosa zaključili tako, da smo ga potegnili s pomočjo noža, da se je zaslišalo "treskanje". Tako se enolončnica bolj zgosti in krompir pridobi bolj okusen.

Slika: Blogsthermomix

Tu je še en recept za goveje meso:


Odkrijte druge recepte: Mesni recepti, Krompirjevi recepti

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.

  1.   recetin je dejal
    nazaj 12 let

    @KaikuSinLactose hvala za omembo !! :)

    Odgovor na recetin
    1.    Kaiku Brez laktoze je dejal
      nazaj 12 let

      @recetin Ni za kaj! :)

      Odgovorite na KaikuSinLactose
  2.   recetin je dejal
    nazaj 12 let

    @PonceletQuesos hvala !! :)

    Odgovor na recetin
  3.   Maria Luisa Chacón Vazquez je dejal
    nazaj 12 let

    Ta stroj mi ni všeč

    Odgovor Mariji Luisi Chacon Vazquez
  4.   Veronica poročena je dejal
    nazaj 12 let

    zelo dobro videti, sem losos na žaru

    Odgovorite Veronici Casado
  5.   Inma Salas Navarro je dejal
    nazaj 12 let

    Všeč mi je, da ste dali recepte za termomix, jaz ga imam in sem nad njim navdušen

    Odgovor Inmi Salas Navarro
  6.   Recetín - Recepti za otroke in odrasle je dejal
    nazaj 12 let

    Hvala dekleta !! Kmalu še recepti za Thermomix !!

    Odgovor na Recetín - Recepti za otroke in odrasle
  7.   Agueda Diez de Revenga je dejal
    nazaj 12 let

    Jaz enolončnico pripravljam trenutno, trenutno diši, hvala !!!!!

    Odgovor Aguedi Díez de Revenga
    1.    Alberto Rubio je dejal
      nazaj 12 let

      Kako je šlo, Agueda?

      Odgovor Albertu Rubio
      1.    maik je dejal
        nazaj 4 let

        in vodo, ko je izčrpana, pojdite na tkanino z recepti

        Odgovori na maik
  8.   Agueda Diez de Revenga je dejal
    nazaj 12 let

    Ah! In ja, prosim, več receptov za termomix !!!!!

    Odgovor Aguedi Díez de Revenga
  9.   Ana MR je dejal
    nazaj 7 let

    Danes bom to storil danes, prvič bom delal meso v TM5, ker ga že dolgo nisem, vam bom povedal, da bomo zmedli ...

    Odgovorite Ani MR
    1.    Etemix je dejal
      nazaj 4 let

      Ste pozabili na prehod vode!???

      Odgovorite na Etemix
  10.   John je dejal
    nazaj 7 let

    Pozdravljeni, pokličite me slepega ali nevednega, toda v katerem trenutku naj nalijem vodo. Hvala.

    Odgovorite Juanu
  11.   Patri je dejal
    nazaj 6 let

    Precej nevedna sem tudi, kaj vidim, ko se voda vklopi ?? In ko daste meso, ali vam ni treba postaviti metulja? Prosim pomagajte!!

    Odgovorite Patriu
  12.   Ivan je dejal
    nazaj 6 let

    Hvala za recept. Dodamo, da ni natančno določeno, kdaj dodati mesno juho. To sem naredil v času dodajanja krompirja. Odlična jed. Hvala.

    Odgovorite Ivanu
  13.   Elena je dejal
    nazaj 5 let

    Na kateri točki dodamo vodo ali juho?

    Odgovorite Eleni
  14.   Anthony je dejal
    nazaj 5 let

    Velika napaka, ko ne rečete, kdaj naliti juho ali vodo?

    Odgovorite Antoniju