Če dobre pečene govedine ne naredimo več kot enkrat, je to zaradi strahu, da bo izšlo trdo ali bolje rečeno neužitno, kar pa ni odvisno samo od kakovosti mesa. Kuhajte a pečena govedina nežno, okusno in sočno odvisno tudi časa pečenja, bolj ali manj glede na težo kosa nekaterih prejšnjih pripravkov (mariniranje in zapečateno) in temperaturo, ki jo doseže v notranjosti. Dobro se naučimo lekcije in preverimo, ali lahko uživamo v dobrem pečena govedina ta božič.
Goveji zrezki ali "pečena govedina" z gorčico
Priprava goveje pečenke je enostavna, zelo enostavno pa se meso pokvari, če ga ne spečemo pravilno. Izkoristite ta recept in uživali boste v pristnem rostbifu z neverjetno sočno gorčico
Slika: burroealici, Matarogrc
V kuhanju nisem zelo dober, rad pa ga pripravim
recepti, ki jih najdem na internetu in so pred kratkim pripravili pečenko
govedina, ki je okusna, resnica je zelo preprost recept, ki
vredno delati je malo sestavin in ga lahko spremljate z bogatim
pire ali pasto.