Domači orehovi cimet Granola

V zadnjem času se pripravljam različni zajtrki da bodo bolj raznolike. Tako sem v svoji knjigi receptov našel to domačo granolo iz oreha in cimeta, ki je tako okusna, da jo boste pojedli sami.

Minila so leta, odkar sem jo naredil prvič, in tako nam je bila všeč, da smo jo v hipu požreli. Uporabili smo ga za vse z jogurti, s kompotom, z mlekom ...

Tako smo imeli sezono, da smo vsakič, ko je prišel vikend, začeli pripravljati to domačo granolo iz oreha in cimeta, da jo bomo pripravili med tednom in si dali majhne muhe.

Resnica je, da je zelo udobno, ker komaj da delo. Preprosto je treba sestavine zmešati, speči in to je to.

Tudi, dobro se hrani v kozarcih v shrambi Kot sem že rekel, se uporablja za spremljanje naših zajtrkov, prigrizkov in sladic.

Po drugi strani pa lahko ta recept uporabimo za pripravo gastronomska darila, ki ste jih izdelali sami. S steklenico in nekaj lepimi etiketami boste imeli nekaj zelo lepih podrobnosti.

Domači orehovi cimet Granola

Natisni recept

S to granolo lahko daste drugačen pridih zajtrkom, jogurtom, kompotom ...

• Mayra Fernandez Joglar

• Vrsta recepta: zajtrk
• Kalorije: 230
• Obroki: 600 g

• Čas priprave: 35M
• Čas kuhanja: 5M
• Skupni čas: 40M

Sestavine

• 200 g valjanega ovsa brez glutena
• 120 g olupljenih orehov
• 80 g olupljenih bučnih in sončničnih semen
• 50 g karameliziranih sezamovih semen
• 1 žlica medu (velikosti juhe)
• 115 g rjavega sladkorja
• 75g kokosovega olja
• 1 žlica (velikosti sladice) mletega cimeta

Priprava

1. Pečico ogrejemo na 160 ° s toploto gor in dol. Pekač obložimo s papirjem za peko.

2. V skledo mešamo ovseni kosmiči, orehi, bučna in sončnična semena ter sezamova semena. Rezervirali smo.

3. V majhnem loncu ogrevamo med, rjavi sladkor in kokosovo olje, dokler se vse sestavine dobro ne kombinirajo.

4. Sestavine vlijemo mokro čez suho. Potresemo cimet v prahu in dobro premešamo, da so vse sestavine impregnirane.

5. Testenine položimo na pladenj pečice, ki smo ga pripravili in pečemos 25 minut.

6. Ko mine prvih 10 minut, pladenj odstranimo in s pomočjo žlice ali lopatke odstranimo granolo dobro, da se sestavine na robovih ne zažgejo.

7. Po nadaljnjih 10 minutah ponovno odstranimo in pladenj ponovno postavimo v pečico za nadaljnjih 5 minut.

8. Čas je minil, ugasnemo pečico in naj počiva 10 minut.

9. Za konec odstranimo pladenj iz pečice in zlomimo granola na majhne koščke. Hranimo jih v nepredušnem kozarcu in hranimo v shrambi.