Ste že poskusili gratiniran dauphinois? To je zelo enostavno narediti in se zelo dobro prilega vsakemu mesnemu ali ribjemu pripravi da delamo ta božič.
Brez dvoma je eden izmed okraski ali spremljave lažje narediti. Pravzaprav morate samo pripraviti krompir in nanj vliti vročo tekočo mešanico. Nato pečica naredi ostalo.
Prav tako je enostavno pretvorljiv v vegansko jed Od danes na trgu obstajajo različne blagovne znamke rastlinske smetane, ki ne vsebujejo ničesar živalskega izvora.
Kupimo lahko tudi rastlinsko mleko ali mleko oz pripravite ga doma z rižem, ovesom, mandlji itd.
Za pripravo gratiniranega dauphinoisa je priporočljivo, da za rezanje krompirja uporabite mandolino, vendar ne pozabite uporabiti zaščitnika, da se ne porežete. Če kuhate z otroki in jih glede na njihovo starost naučite, kako naj to počnejo in jo vedno pravilno uporabljajo.