Gratin iz brstičnega ohrovta s šunko

gratiniran brstični ohrovt s šunko

Ko sem bil majhen, brstičnega ohrovta nisem niti videl, danes pa dobro pripravljen menim, da je zelo bogat in je tudi zelo priporočljivo, da ga vključimo v svojo prehrano. Zato z vami delim ta recept za gratiniran brstični ohrovt s šunko tako da vas spodbujamo, da jih preizkusite, če tega še niste storili.

The brstični ohrovt So iz družine cvetače in brokolija. Imajo precejšnje število lastnosti, vključno s prispevkom vitaminov in mineralov, vključno z železom, zato jih priporočamo v primeru anemije, pa tudi dobro količino vlaknin in antioksidantov. Po drugi strani pa lahko rečemo, da so nekoliko zapleteni za prebavo, da bi nam lahko dali plin.

Gretin iz tega zelja bi lahko naredili z bešamelovo omako, a tokrat sem jih raje pripravil z veluutom. Velouté je omaka, pripravljena z juho, pomešano z roux (mešanica moke in rahlo opečenega masla). Kot lahko vidite, je zelo podoben bešamelu, vendar nadomešča celo ali del mleka za juho. Juho lahko pripravimo iz zelenjave, mesa ali rib, odvisno od recepta, ki ga bomo pripravili.


Odkrijte druge recepte: Začetniki, Jedilniki za otroke, Pečeni recepti, Recepti Zelenjava

Vsebina članka je v skladu z našimi načeli uredniška etika. Če želite prijaviti napako, kliknite tukaj.

Bodite prvi komentar

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.