Gratinove palačinke, polnjene s špinačo

Verduras4 oseb
1 zvezda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (17 glasov)
Cargando ...

Z Angela

Špinača in gobe ali druge vrste zelenjave, skrite v nekaterih bogatih pečene palačinke pokrita z bešamel omako in veliko naribanega sira. Popolna jed, ki jo lahko hitro pripravite, če zapakirane izdelke zavržete: Konzervirana špinača, ohlajene krepčevine ali testo, brik bešamel ...

Gratinove palačinke, polnjene s špinačo

Natisni recept

Ta recept za gratinirane palačinke, polnjene s špinačo, je popoln način, da otroci doma jedo zelenjavo

Gratinove palačinke, polnjene s špinačo
  • Angela
  • Kuhinja: tradicionalno
  • Vrsta recepta: zelenjava
  • Obroki: 4
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 125 gr. Iz moke
  • 2 jajca
  • 250 ml mleko
  • muškatni orešček
  • 1 Cebolla
  • 200 gr. kuhana špinača
  • 150 gr. gobe
  • bechamel
  • nariban sir
  • poper
  • sal
  • olje
  • maslo

Priprava

  1. Začnemo s testom za palačinke. V skledo damo moko, jajca, mleko, ščepec muškatnega oreščka in sol. Mešamo in stepamo, dokler ne dobimo homogene kreme. Pustimo, da se testo ohladi v hladilniku, medtem ko nadaljujemo z receptom.

  2. Čebulo in česen narežemo na lističe julienne in ju prepražimo na malo oljčnega olja. Nato dodamo kuhano in odcejeno špinačo skupaj z narezanimi gobami. Začinimo s soljo in poprom ter pustimo, da se zelenjava dobro skuha.

  3. Palačinke pripravite v nepregorni ponvi, namaščeni z malo masla. Nekoliko segrejemo, površino ponve prekrijemo s tanko plastjo testa in palačinke popečemo z obeh strani.

  4. Ko imamo vse palačinke pripravljene, vsako namažemo z malo špinačnega nadeva in zvijemo. Razporedimo jih v pomaščen pekač, pokrijemo s tanko plastjo bešamela in veliko sira.

  5. Pečemo v pečici, dokler se sir ne zapeče.

Recept, ki ga navdihuje podoba kaj počnem z zelenjavo


Odkrijte druge recepte: Recepti Zelenjava

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.