Guirlache: sorodnik nugata z mandlji in medom.

postre4 oseb
1 zvezda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (9 glasov)
Cargando ...

Z Angela

Guirlache je božična sladica, narejena v osnovi iz mandljev, strjene karamele in medu. Jasno je povezan z nugatom in je zelo podoben provansalski nugati, narejeno z orehi. Pri tem bodite previdni, še posebej, če so v bližini otroci, saj so opekline karamele zelo nevarne.

guirlache

Natisni recept

Guirlache ni tako znan kot nugat ob božiču, vendar je sorodnik svoje vrste z mandlji in medom. Všeč vam bo njegov okus

guirlache
  • Angela
  • Kuhinja: tradicionalno
  • Vrsta recepta: sladica
  • Obroki: 4
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 1 kilogram sladkorja
  • 500 g celih surovih mandljev
  • Sok polovice limone
  • 2 žlice medu
  • 2 oblata.

Priprava

  1. V kozici ali ponvi z debelim dnom na srednjem ognju damo sladkor, da porjavi in ​​nastane karamelni sladkor (pazimo, da se ne zažge)

  2. Dodajte mandlje, limonin sok in 2 žlici medu.

  3. Mešajte z leseno žlico približno 12-15 minut.

  4. Na pult položimo čisto krpo in nanjo oblat

  5. Karamelo z mandlji vlijemo na oblat in ga z lopatko oblikujemo toliko časa, da prekrijemo celotno površino.

  6. Na vrh položimo drugi oblat in pritisnemo s pomočjo valjarja.

  7. Ko je hladen in gladek, ga lahko narežemo na način, ki nam je najbolj všeč.

Slika: comarcarural.com


Odkrijte druge recepte: Zajtrki in prigrizki, Prazniki in posebni dnevi

Vsebina članka je v skladu z našimi načeli uredniška etika. Če želite prijaviti napako, kliknite tukaj.

Bodite prvi komentar

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.