(25 glasov)
Cargando ...
Preprost rezalnik testenin v obliki zvezde Pomagala nam bo, da bomo preprosto torto za te praznike spremenili v zelo lepo sladico. V nekaj korakih bomo pripravili, kakšno bo testo. Nadev je še lažji, saj bomo to storili s sesekljanim sadjem, malo sladkorja, brizgom limoninega soka in, če se vam bo zahotelo, cimetom.
Z žogo vanilijev sladoled bomo imeli a sladica super za vsako priložnost.
Če vam je všeč ta vrsta torte Ne morete zamuditi teh drugih, ki smo jih objavili: Poletna sadna torta, Biskvitna torta s smetano in sadjem rdeče y Kremna ricotta in grozdna torta
Hruškov tart za božič
Preprosta torta, napolnjena s sadjem in z okrasno osrednjo zvezdo
- vzpon jimenez
- Kuhinja: tradicionalno
- Vrsta recepta: sladica
- Kalorije: 320
- Obroki: 8
- Čas priprave:
- Čas kuhanja:
- Skupni čas:
Sestavine
Za maso:
- 300 g moke
- 150 g hladnega masla
- 80 g sladkorja
- 2 jajca
- Naribana kožica 1 limone
- Ščepec soli
- Nekaj žlic sladkornega ledu za okras
Za polnjenje:
- 6 ali 7 hrušk (lahko nadomestite jabolka ali mešate hruško in jabolko)
- 2 žlic sladkorja
- Sok 1/2 limone, da preprečite oksidacijo
- Cimet (neobvezno)
In tudi:
- Sladkor v prahu
Priprava
V večjo posodo damo moko, sladkor in ščepec soli.
Dodamo naribano kožico limone.
Mešamo. Vključimo maslo.
Z rokami malo premešajte in dodajte jajca.
Vse dobro integriramo s kuhalnico ali najprej z leseno žlico, nato pa z rokami, dokler ne dobimo testa, kakršnega vidimo na fotografiji.
Rezerviramo ga v hladilniku zavito v film.
Zdaj pripravimo, kakšen bo nadev. Hruške olupite in nasekljajte. Ko damo te koščke v posodo, jih poškropimo z limoninim sokom.
Dodamo sladkor in cimet. Rezervirali smo.
Testo razdelimo na dva dela (enega, ki bo osnova, malo večji od drugega).
Ta večji del razporedimo z valjarjem. Da bo vse lažje, lahko testo položimo med dva papirja za peko.
To testo že razvlečeno položimo v odstranljiv kalup s premerom približno 26 centimetrov.
Zdaj smo nadeli to podaljšano testo, sadje, ki smo ga pripravili.
Drugi del testa razporedimo tudi z valjarjem in med dvema listoma mastnega papirja.
Odstranimo eno od papirnatih gub in z rezalnikom testenin v obliki zvezde naredimo zvezdo v tem, kar bo središče.
Ta list testa položimo na sadje.
Če želimo, lahko izrezano zvezdo položimo na površino, na testo.
Stranice torte dobro zatesnimo.
Če imamo po zatesnitvi robov odvečno testo, lahko z njim oblikujemo več zvezdic in z njimi okrasimo površino.
Pečemo pri 180 ° 50 minut oziroma dokler ne vidimo, da je površina zlata.
Vzamemo in nekaj minut ohladimo. Površino potresemo s sladkorjem v prahu.
opombe
Če je ne želimo okrasiti s sladkorjem v prahu, je najbolje, da površino pobarvamo z stepenim jajcem tik preden damo torto v pečico.
Več informacij -Smetana in vaniljev sladoled, Poletna sadna torta, Biskvitna torta s smetano in sadjem rdeče y Kremna ricotta in grozdna torta