(11 glasov)
Cargando ...
Obstaja veliko receptov, za katere potrebujemo le rumenjake, zato si večkrat zastavimo to vprašanje: in kaj naredimo z jasno? No, ne oklevajte niti minute in pripravite te čudovite piškote. So hrustljavi, vsebujejo zelo malo sestavin in so okusni.
Recept je enostavno zapomniti ker temelji na teži belih, ki jih bomo uporabili, torej belih, ki so nam ostale. V tem primeru je mojih pet belcev tehtalo 145 g, porabil pa sem 145 g sladkorja in 145 g moke. Od tam postavite oreščki ki ga upoštevate.
Sledite spodnjim korakom in dobili boste nekaj zelo zelo piškotkov. hrustljavo.
Hrustljavi piškoti z beljaki in oreščki
Okusni piškoti, narejeni iz beljakov, ki sledijo enostavnemu receptu. Presenečeni boste, kako hrustljavi so.
- vzpon jimenez
- Kuhinja: tradicionalno
- Vrsta recepta: zajtrk
- Obroki: 20-25
- Čas priprave:
- Čas kuhanja:
- Skupni čas:
Sestavine
- 5 beljakov (145 g)
- 145 g sladkorja (enaka teža sladkorja kot beljaki)
- 145 g moke (enaka teža kot prejšnje sestavine)
- 100 g oreščkov
Priprava
Beljake in sladkor damo v skledo.
Te sestavine vsaj 10 minut dobro sestavimo.
Moko vmešamo s pomočjo cedila, da jo presejemo.
Moko za kratek čas mešamo z ostalimi sestavinami, da beljaki ne padejo.
Dodamo oreščke.
Te oreščke vmešamo v testo in nežno mešamo.
Naše testo damo v model za slive za torte, prekrit z mastnim papirjem.
Pečemo pri 175 ° približno 10 minut.
Po tem času bo to rezultat.
Testo odstranimo iz kalupa in z nazobčanim nožem naredimo rezine.
Te rezine razporedimo na pekač.
Pečemo pri 170 ° 10 minut. Nato temperaturo pečice znižamo na 80 ° ali celo nižjo in jih pustimo v pečici pri tej nizki temperaturi, dokler se ne posušijo.
Več informacij - Komarček s suhim sadjem