Name: Izbor kanapejev za silvestrovo
Cuisine: tradicionalno
Ingredients: kuhana pesa; naravni jogurt; col; čebula; limonin sok; olje; sal; krompir; črne oljke; pečena paprika; kozji sir; olje; kis; sal; narezan kruh brez skorje; kumare; beli sirni namaz; poper; olje; sal; sveža zelišča

Hvala vsem za uspeh našega božični kanapeji narejeno s sadjem. Ali bomo zdaj pripravili nekaj dobrih pladnjev za prigrizek na silvestrovo? Za pripravo bomo uporabili zelenjavo lahki kanapeji z malo kalorijami, vendar z zelo prazničnim videzom.

Izbor kanapejev za silvestrovo

Natisni recept

Bomo pripravili dobre novoletne pladnje s kanapeji za večerne prigrizke?

Angela

Kuhinja: tradicionalno
Vrsta recepta: predjed

Skupni čas:

Sestavine

Canape 1:

kuhana pesa
naravni jogurt
col
čebula
limonin sok
olje
sal

Canape 2:

krompir
črne oljke
pečena paprika
kozji sir
olje
kis
sal

Canape 3:

narezan kruh brez skorje
kumare
beli sirni namaz
poper
olje
sal
sveža zelišča

Priprava

Čebulo in zelje narežemo na zelo tanke trakove.
Ohrovt in čebulo mariniramo v limoninem soku, malo soli in olja, da se nekoliko zmehčata. Nato z rdečo peso naredimo zelo tanke rezine in namažemo dve rezini kruha z jogurtom.
Na vrh rezine razporedimo rdečo peso in zelo dobro odcejeno razporedimo po zelju in začinjeni čebuli. Sendvič zapremo in ga razdelimo na štiri trikotnike.
Izbrali smo srednje velik krompir in ga skuhali celega z lupino.
Ko se ohladijo jih olupimo in narežemo na debele rezine, da jih lahko pojemo v parih grižljajih.
Na vrh položimo kos kozjega sira, več trakov paprike in črno olivo.
Poškropite z oljem, soljo in kisom.
Kumare dobro operemo in delno olupimo.
Po dolžini jih zelo drobno narežemo, da dobimo navpične rezine. Kumaro posušite na vpojnem papirju.
Rezine kruha namažemo s tanko plastjo kremnega sira, pomešanega z oljem, soljo in poprom.
Na vrh položimo trakove kumaric, tako da se rahlo prekrivajo.
Rezine kruha narežemo z nožem ali posebnimi rezalniki, da ustvarimo kanapeje želene oblike.
Kanapeje okrasimo s sesekljanimi zelišči (meta, koriander, drobnjak, prejil...)

Recetín

Izbor kanapejev za silvestrovo: vsi z zelenjavo