(14 glasov)
Cargando ...
Lahko mu rečemo torta, biskvit ali celo torta, kot nam je ljubše. Gotovo je, da gre za tradicionalno sladko s jabolko in orehi, dve sestavini, ki se odlično kombinirata.
Če vam je rezultat všeč, ne prenehajte preizkušati še tega recepta, ki smo ga objavili na spletu: Polnozrnat jabolčni in orehov kruh. Oba sta idealna za zajtrk in tudi za prigrizek.
Kaj najraje inovirate v kuhinji? Potem ne oklevajte in naredite lastne kombinacije: hruška in lešniki, breskev in mandlji ... saj veste, kako pripraviti testo in jih nato pripraviti. variacije tega sladkega je lahko neskončno.
Jabolčno in orehova torta
Tradicionalna torta iz orehov in jabolk.
- vzpon jimenez
- Kuhinja: tradicionalno
- Vrsta recepta: prigrizek
- Kalorije: 390
- Obroki: 12
- Čas priprave:
- Čas kuhanja:
- Skupni čas:
Sestavine
- 125 g masla
- 100 g sladkorja
- 3 jajca
- 200 g pšenična moka
- 2 žlički kvasa
- 3 srednje jabolka
- Limonin sok
- 100 g orehov
Priprava
Jabolka olupite in nasekljajte. Damo jih v vir ali skledo in dodamo limonin sok, da preprečimo oksidacijo. Odstranimo in rezerviramo.
Pripravimo kalup s premerom 22 centimetrov in ga po potrebi, ker to zahteva kalup, namažemo z maslom.
Pečico ogrejemo na 180 °.
Orehe razporedimo v skledo in na tej temperaturi pražimo približno 7 ali 8 minut.
Če so orehi zelo celi, jih rahlo nasekljamo.
Maslo damo na sobno temperaturo, sladkor pa v skledo.
Montiramo ga s palicami. Jajca vključimo eno za drugim in še naprej montiramo. Dobiti bomo morali gladko in kremasto zmes, kakršno vidimo na fotografiji.
Moko in kvas vključimo s pomočjo sita, da ga presejemo in ne tvorimo grudic.
Vse dobro premešamo, z leseno žlico ali z lopato, če uporabimo mešalnik.
V model, ki smo ga pripravili na začetku, razporedimo polovico testa.
Na tisto prvo plast smo položili polovico jabolka in polovico orehov.
Pokrijemo s preostalo kremo.
Na površino damo preostale koščke jabolk in tudi preostale orehe.
Pečemo pri 180 ° 50-60 minut.
Več informacij - Polnozrnat jabolčni in orehov kruh