The jajčevci Danes so polnjene s sirom. Vsebujejo ricotto, poltrjeni sir, stepeno jajce in seveda tudi pulpo jajčevcev.
In imajo tretjo sir: roko Parmezan, ki bo nariban na površini.
Van pečen in je mehka in nežna jed, ki je všeč mladim in starejšim. Med sestavinami boste našli poper, vendar boste videli, da ga dajanje ni obvezno.
Jajčevci, polnjeni s sirom
Današnje jajčevce bomo pripravili s tremi vrstami sira: ricotto, polsušenim in parmezanom.
Več informacij - Testenine s parmezanom in žajbljem