(34 glasov)
Cargando ...
Pripravite predpasnike za najmlajše, ki jih bomo skuhali polnjena jajca okusno. Idealna jed je, da nam pomaga: lahko olupijo jajca, zdrobijo rumenjake z vilicami, premešajo vse sestavine in seveda nadev dajo v vsako polovico beljaka.
Vse sestavine so osnovne, razen tahini omaka ki bo poleg posebnega okusa pripomogel k vezavi mešanice. Spomnim vas, da je omaka tista, ki jo uporabljamo za pripravo Humus. Če ga nimate, ga lahko nadomestite z malo majoneze.
Jajca, polnjena s tuno, paradižnikom in korenčkom
Otroci nam lahko pomagajo pri pripravi te popolne jedi.
- vzpon jimenez
- Kuhinja: tradicionalno
- Vrsta recepta: predjed
- Kalorije: 350
- Obroki: 6
- Čas kuhanja:
- Skupni čas:
Sestavine
- 8 jajca
- 7 češnjev paradižnik
- 40 g kuhanega korenja
- 15 g tahini omake
- Sal
Priprava
Jajca skuhamo v vodi z malo soli. Takoj, ko voda začne vreti, jih pustimo kuhati 15 minut.
Medtem ko kuhajo, pripravimo nadev: paradižnik sesekljamo, korenček sesekamo in tuno odcedimo. Tahini omako tudi stehtamo.
Ko so jajca kuhana, jih damo v hladno vodo. Nato jih olupimo in prerežemo na polovico, tako da so takšni, kot jih vidimo na fotografiji.
V skledo damo kuhan rumenjak vseh polovic.
Z vilicami zdrobimo rumenjake.
V isto skledo damo kuhan korenček in ga tudi zdrobimo.
Dodamo tuno in jo združimo z ostalimi sestavinami.
Enako naredimo s sesekljanim paradižnikom.
Dodamo tahinovo omako in vse skupaj dobro premešamo.
Dajemo malo soli in nadaljujemo z mešanjem.
Vsako polovico napolnimo z ravnokar pripravljeno mešanico.
Vsako polovico okrasimo s kečapom in / ali majonezo.
Več informacij - Recept za humus, popoln predjed za presenečenje