Jajce v sirovem gnezdu

Začetniki
1 zvezda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (38 glasov)
Cargando ...

Z Angela

Skoraj z enakim videzom kot ocvrto jajce, vendar z boljšim okusom in predstavitvijo za najmlajše. Ta resnično videti jajca dejansko imajo pečeno gnezdo, ki je narejeno s sirom in belci sami.

Jajce v sirovem gnezdu

Natisni recept

Skoraj enak videz kot ocvrto jajce, vendar s popolnoma drugačnim okusom. Poskusite ta jajca v sirnem gnezdu, ker so okusna

Jajce v sirovem gnezdu
  • Angela
  • Kuhinja: tradicionalno
  • Vrsta recepta: predjed
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 1/4 skodelice naribanega sira Gruyère
  • ščepec soli
  • oljčno olje

Priprava

  1. Pečico segrejte na 230 stopinj in pekač obložite s pergamentom ali nelepljivim papirjem. Rezerviramo.

  2. Rumenjake ločimo od beljakov, vsakega rumenjaka damo v drugo posodo.

  3. Beljake stepemo z malo soli, da se strdijo. Dodamo sir in pazimo, da se beljakov ne spusti. Bolje je, da to storite nežno in z obdajajočimi gibi od zgoraj navzdol.

  4. V pekač, ki smo ga pripravili za pečico, damo dve izdatni žlici zmesi. Razmažemo jih v obliki skrbno ocvrtih beljakov in v sredino naredimo jamico, kamor bo šel rumenjak.

  5. Bela gnezda pečemo tri minute in pladenj odstavimo. Vsak rumenjak previdno položimo na eno od gnezd in pečemo še tri minute, da se rumenjak nekoliko strdi in gnezdo porjavi.

Recept vzet iz Preprosto recepti


Odkrijte druge recepte: Začetniki, Jedilniki za otroke, Zabavni recepti, Jajčni recepti, Recepti s sirom

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.