Umešana jajca s travo, krompirjem in šunko

Začetniki
1 zvezda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (43 glasov)
Cargando ...

Z Angela

Tipično za Argentino in Urugvaj je to umešano jajčece značilno za tanke palčke ocvrtega krompirja, pomešanega s šunko in malo čebule, da postane sočno. Če želite uživati ​​v tem poceni in preprostem receptu, ki ga je polkovnik Gramajo zelo cenil, Paziti moramo, da so sestavine kuhane ravno prav, ne surove, ampak niti prekuhane niti porjavele.

Umešana jajca s travo, krompirjem in šunko

Natisni recept

Ta umešana jajca s krompirjem in šunko so značilna za Argentino in Urugvaj, značilna po tankih palčkah ocvrtega krompirja, pomešanih s šunko in malo čebule. Super

Umešana jajca s travo, krompirjem in šunko
  • Angela
  • Kuhinja: tradicionalno
  • Vrsta recepta: predjed
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 500 gr. krompir za cvrtje
  • 1 bela čebula
  • 100 gr. kuhana šunka
  • 4 jajca
  • dve pesti odtaljenega graha (neobvezno)
  • poper
  • sal

Priprava

  1. Krompir narežemo na dolgo in tanko, ga operemo in zelo dobro odcedimo.

  2. Rahlo jih posolimo in ocvremo na segretem olju, da rahlo zlato porjavijo, postanejo mehki, a ne preveč hrustljavi.

  3. Čebulo prepražimo v ponvi na drobnem julienu na malo olja. Ko se zmehča, dodamo na kocke narezano kuhano šunko.

  4. Dodamo cela jajca, začinimo s soljo in poprom ter premešamo, da se jajce strdi. Na hitro dodamo krompir in grah, premešamo in postrežemo.

Slika: Mešalec soli


Odkrijte druge recepte: Začetniki, Jedilniki za otroke, Krompirjevi recepti

Vsebina članka je v skladu z našimi načeli uredniška etika. Če želite prijaviti napako, kliknite tukaj.

Bodite prvi komentar

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.