(35 glasov)
Cargando ...
Kot smo obljubili, je recept za naše domače doowape tukaj. To je izjemno enostaven način, da najmlajšim naredite nekaj sladkega in zabavnega. V tem primeru smo si s Thermomixom pomagali pri pripravi, vendar jih lahko doma naredite tudi brez njega, edino, da bo testo zamesilo in ostalo homogeno, bo trajalo dlje. Priporočam vam, da jih pripravite, ker so okusne in zelo sočne, okusne, v katere se lahko potopite.
Doowaps v Thermomixu
Doowapi so okusni, vendar še zdaleč niso zdravi. Naučite se pripraviti domače doowape, veliko bolj zdrave in enako okusne ali več
- Angela
- Kuhinja: tradicionalno
- Vrsta recepta: zajtrk
- Skupni čas:
Sestavine
- 110 gr mleka
- 12,5 gr svežega kvasa
- 30 gr blagega oljčnega olja
- 1 rumenjak
- 1 žlica vanilijeve esencije
- 250 gr moke moči
- 40 gr belega sladkorja
- 1 / 2 čajna žlička soli
- 50 gr čipsa
Priprava
Začnite tako, da čokoladne koščke shranite v zamrzovalnik, da se veliko bolje ohranijo. Tako se ne bodo razveljavili. Medtem ko so nuggets v zamrzovalniku, se lotimo priprave testa. Mleko s kvasom damo v kozarec Thermomix za 3 minute pri 37º pri hitrosti 3, da se razredči in mleko temperira.
Po tem času dodamo olje, rumenjak, vaniljevo esenco, moko, sladkor in sol. Programiramo 3 minute s hitrostjo.
Ko imate testo, pripravite rahlo naoljeno skledo in vanjo položite testo, pokrito s plastično folijo in pustite počivati, dokler se prostornina ne podvoji.
Oblikujte majhne žemljice po približno 80 gramov. Vzemite nuggets iz zamrzovalnika in si oglejte, kako vstavite nuggets v vsako žemljico, nekaj pa jih pustite za okrasitev žemljic.
Žemlje položimo na pekač, obložen s peki papirjem, pokrijemo s krpo in pustimo vzhajati, da podvojijo prostornino.
Žemlje pobarvajte s stepenim jajcem in pecite na cca 180 stopinj 10 minut, dokler ne vidite, da so zlatorjave.
Pustite, da se ohladijo in bodo pripravljeni za uživanje.
lahko brez termomiksa
Seveda Rmaria :) Thermomix vam preprosto pomaga, da testo naredite hitreje :), sicer lahko to storite tudi brez njega
Ali ne ostanejo trdi? Ne izgledajo puhasto
Nooo bogati bogati! :)
Naredila sem jih in če so bili trdi ... nam niso bili všeč, zato jih je pes na koncu pojedel ...
Dali mi bodo čudovito, super mehko in srednje hrustljavo ... tisto, kar sem jim pustil 23 minut v pečici pri 180 stopinjah ... da če testo pusti, se bo nekega dne zložilo v hladilniku ... najlepša hvala moja družina jim je bila všeč
To je super! :)
Naredil sem jih že večkrat ... zelo so dobri ... ampak potrpežljivo čakam, da glasnost podvojim in skoraj potrojim…. najprej žogo in nato žemljice…. izgledajo super ...
Kako srečna je Marija! :)
Angela in če želim narediti dvojni znesek…. Sestavine dam dvojno, ostali koraki pa enaki? isti časi in vse ali moram kaj spremeniti ???
ker je vprašanje v tem, da jih je malo ...
druga možnost je, da isto storim dvakrat ... ampak ... če lahko enkrat bolje ... (imam thermomix)
Zdravo!! Samo podvojitev zneskov se splača :) Časi so popolnoma enaki.
Objem Maria!
Naredil sem jih že večkrat in so zelo dobri…. da če počakam z veliko potrpljenja, da tako cmok kot tudi žemljice ... podvojijo ali skoraj potrojijo glasnost ... in izgledajo super ...