(28 glasov)
Cargando ...
Zagotovo vam bodo všeč te košarice, polnjene z jeguljami, kjer smo jih okrasili s ocvrtim prepeličjim jajcem. Košarice so zelo enostavne za izdelavo, saj bodo s pomočjo oblatov za cmoke popolne. Potem so jegulje zelo praktične za pripravo, saj imajo za pripravo tega recepta okus, ki nam je vsem všeč.
Če vas zanima, kako narediti več receptov z jeguljami, lahko vnesete to okusno jed "ocvrti gulas".
Košare za jegulje s prepeličjim jajcem
- Alicia tomero
- Obroki: 6
- Čas priprave:
- Čas kuhanja:
- Skupni čas:
Sestavine
- -200 g jegulj
- -2 stroka česna
- -Olivno olje
- -12 oblatov za cmoke
- -12 prepeličjih jajc
- -Sol
- -Svež peteršilj
Priprava
Potrebovali bomo kovinski kalupi za piškote. Obrnemo jih in postavimo vafelj. Oblikovali ga bomo v oblat in ga dali v 180 ° pečica dokler jih ne vidite rjave.
V veliko ponev vlijemo malo olivnega olja. Olupimo in česen narežemo na rezine in jo damo porjaviti.
Pogosto igramo gulas in ga odstranimo. Pustite kuhati le nekaj minut, občasno premešajte. Ločimo se.
V manjši ponvi segrejte olivno olje ocvremo jajca. Ko je vroče, jajce z nožem in s prsti malo raztrgamo in previdno odpremo lupine, da jajce pride ven v ponev. Z žlico na vrh vlijemo malo olja in vzamemo že ocvrta jajčka. Dodamo ščepec soli.
Sestavimo naše košareNavodila: Jegulje dobro odcedimo in nanj položimo ocvrto jajce. Okrasimo lahko z malo sesekljanega peteršilja.
