Pravijo, da korenje pomaga pridobiti in ohraniti zagorelost. Če že začnete ležati na soncu, poskusite pojesti to korenčkovo terino. Ne vem, ali mi bo recept naredil bolj ali manj rjavo, a je slasten. Za razvedrilo je dovolj le malo omake (majoneza, jogurt ...) in malo trdo kuhanega jajca, na primer.

Korenčka terina

Natisni recept

Uživanje korenja ima samo pozitivne lastnosti in ta recept za korenčkovo terino vam bo pomagal, da boste v njem uživali veliko bolj. Super je in zelo enostavno ga je narediti

Angela

Kuhinja: tradicionalno
Vrsta recepta: zelenjava

Skupni čas:

Sestavine

300 gr. korenje
2 drobnjaka
1 žlica kečapa ali zgoščenega paradižnika
2 žlice naribanega sira
1 žlica koruznega škroba
1 jajce + 1 rumenjak
750 ml tekoča smetana
poper
sal

Priprava

Začnemo tako, da naribamo korenje in drobno sesekljamo drobnjak. Če imamo možnost, je bolje, da zelenjavo pretlačimo skozi električni mlinček.
Korenček in mlado čebulo zmešamo s paradižnikom, sirom, koruznim škrobom, jajci in stepenim rumenjakom, smetano ter začinimo s soljo in poprom.
To testo vlijemo v visok pravokoten model, obložen z namaščenim nelepljivim papirjem, in pečemo v dvojnem kotlu 45-50 minut ali dokler se terina ne nastavi.
Terino ohladimo iz pečice in vrele vode ter jo narežemo na rezine, da jo postrežemo.

Slika: Solosabores

Recetín

Korenčka terina

Korenčka terina

Sestavine

Priprava

Pustite svoj komentar Prekliči odgovor