(47 glasov)
Cargando ...
Da se izognemo vročini, se lahko odločimo za hladne in lahke kreme, kot je današnja. Je krema iz bučk in školjk Ima tudi nekaj korenčka in malo krompirja.
Boš videl, ima intenziven in poleten okus hvala tistim vložene školjke.
Kar nam bo vzelo največ časa, bo sesekljajte zelenjavo. Ko so vse sestavine kuhane, dodamo mejiloni in vse bomo zdrobili. Tako preprosto.
Krema iz bučk in školjk
Krema polnega okusa za to poletje
- vzpon jimenez
- Kuhinja: Sodoben
- Vrsta recepta: kreme
- Kalorije: 200
- Obroki: 6
- Čas priprave:
- Čas kuhanja:
- Skupni čas:
Sestavine
- 4 korenja (približno 180 gramov)
- 1500 g bučk
- 150 g krompirja
- 800g mleka
- Sal
- Muškatni orešček
- 1 konzerva vloženih školjk
- Rumenjak za okras
Priprava
Zelenjavo dobro operemo, še posebej bučke, ker jih bomo uporabili z lupino.
Korenje olupimo in sesekljamo. Krompir olupimo in sesekljamo. Bučke sesekljamo. Vso to zelenjavo damo v ponev.
Dodamo mleko in ponev postavimo na ogenj.
Kuhali bomo, dokler niso vse sestavine dobro kuhane, na majhnem ognju.
Dodamo sol in poper.
Dodajte školjke in jih zmiksajte s kuhalnico ali preprostim mešalnikom.
Postrežemo toplo, toplo ali hladno. Jaz sem jo okrasila z naribanim rumenjakom, lahko pa nadomestiš krutone.
opombe
Ne oklevajte in kremi dodajte malo tekočine iz školjk. Imel bo bolj intenziven okus.
Več informacij - Hitre testenine z vloženimi školjkami