(32 glasov)
Cargando ...
Danes pripravljamo preprosto kremo iz mleka in dveh sestavin, ki jih na trgu najdemo vse leto: bučke in korenček.
Zelenjavo bomo skuhali v prvem koraku in jo aromatizirali z a lovorjev list. Nato ga bomo zmeljeli v Thermomixu, če pa tega predelovalca hrane nimate, lahko uporabite podobnega ali celo mešalnik. Seveda ne pozabite odstraniti lovorov list, preden vse zmeljete.
Kot drugi tečaj si mislite o teh Kroketi iz jajc in pomfrija? Otroci jih imajo radi.
Krema iz bučk in korenja
Gladka krema, z bučkami in korenčkom.
- vzpon jimenez
- Kuhinja: tradicionalno
- Vrsta recepta: kreme
- Kalorije: 180
- Obroki: 4-6
- Čas priprave:
- Čas kuhanja:
- Skupni čas:
Sestavine
- 180 g korenja (masa enkrat olupljena)
- 360 g bučk (masa enkrat olupljena)
- 170 g krompirja (masa enkrat olupljena)
- 600g mleka
- 1 lovorjev list
- Sal
- Poper
Priprava
Koren olupite in nasekljajte. Dali smo ga v ponev. Enako naredimo z bučkami in krompirjem.
Dodamo mleko in lovorjev list.
Pristavimo ga na ogenj in pustimo, da se skuha.
Ko je zelenjava dobro kuhana, odstranimo lovorjev list.
Vso zelenjavo in del mleka damo v kuhalnik ali v kozarec mešalnika. Dodamo sol in poper.
Dobro zmeljemo.
Dodamo mleko, za katerega menimo, da ga nadaljujemo, dokler ne dobimo teksture, ki nam je najbolj všeč.
Mi služimo.
Več informacij - Kroketi iz jajc in pomfrija