(11 glasov)
Cargando ...
Super Patty, preprost, z dobrimi sestavinami in izjemno teksturo. Otroci ga imajo radi, ker je napolnjen s kremnim pire krompirjem.
Prav tako ima grah in veliko tune. Mehka tekstura nadeva je v nasprotju s tistim hrustljavim listnatim testom, ki nam je tako všeč. Moja pita je okrogla, prav tako pa je zelo lepo, če uporabimo nekaj oblikovanih listov iz listnatega testa pravokotne.
Pripravite pire krompir kot vam je najbolj všeč, celo s parmezanom. Uporabljeni tuni so v pločevinkah, v olju. Če je vaša tuna naravna, ne pozabite dodati brizga ekstra deviškega oljčnega olja, preden na površino postavite listnato testo.
Kremna pita iz graha in tune
Izvirna in zelo sočna pita zahvaljujoč pire krompirju.
- vzpon jimenez
- Kuhinja: Sodoben
- Vrsta recepta: predjedi
- Kalorije: 390
- Obroki: 8
- Čas priprave:
- Čas kuhanja:
- Skupni čas:
Sestavine
- 2 okrogla lista iz listnatega testa (lahko tudi pravokotna)
- Domač pire krompir (približno 8 zvrhanih žlic)
- Kuhan in pirjen grah (približno 100 gramov)
- 120 g tune v pločevinkah (teža enkrat odcejena)
- Nekaj mleka ali razbitega jajca za barvanje površine
Priprava
Pekač namažemo z oljem.
Nanj razporedimo enega iz listov iz listnatega testa.
Na podlagi iz listnatega testa namažemo pire krompir. Po potrebi solite in poprajte.
Grah porazdelimo po pašteti. Damo tudi odcejeno tuno. Če tuna ni konzervirana v olju, jo lahko dolijemo z dežjem ekstra deviškega oljčnega olja.
Drugo napihnjeno testo razporedimo po nadevu.
Robove zatesnimo in obe masi s prsti združimo.
Listnato testo z vilicami nabodemo s površine.
Barvamo z mlekom ali stepenim jajcem.
Pečemo pri 180 ° približno 30 minut oziroma dokler listnato testo ne postane zlato.
Več informacij - Pire krompir s parmezanom, Pita iz listnatega testa s tuno