Kroketi iz lososa

Ribe
1 zvezda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (39 glasov)
Cargando ...

Z Angela

Če je losos ena izmed najljubših rib tega otroka, ne oklevajte in naredite te drugačne krokete kot mesne. Losos je zelo hranljiva riba, bogata z maščobnimi kislinami in beljakovinami.

za dušite krokete lahko uporabiš jogurtova omaka z malo kopra ali majoneze, pomešane z malo gorčice.

Kroketi iz lososa

Natisni recept

Kroketov doma nikoli ne ostane, a ti lososovi kroketi bodo v nekaj sekundah odleteli s krožnika

Kroketi iz lososa
  • Angela
  • Kuhinja: tradicionalno
  • Vrsta recepta: ribe
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 250 gr. svež losos brez kože ali kosti
  • 50 gr. Iz moke
  • 50 gr. masla
  • 250 ml mleko
  • 250 ml ribja juha
  • sal
  • poper
  • krušne drobtine
  • jajca
  • oljčno olje

Priprava

  1. V ponvi s stopljenim maslom najprej prepražimo moko.

  2. Ko je ohlapno in rahlo zlato rjavo, dodajamo vroče mleko in juho, postopoma in brez nehanja mešanja, dokler se testo ne zgosti.

  3. Nato lahko dodamo lososa, začinimo s soljo in poprom ter kuhamo na majhnem ognju nekaj minut, da se testo še malo strdi.

  4. Testo prestavimo v fontano in pokrito pustimo nekaj ur, da se testo ohladi in strdi.

  5. Ko je testo pripravljeno, lahko oblikujemo krokete in jih rahlo premažemo s stepenim jajcem in drobtinami.

  6. Popecite jih v ponvi z veliko segretega olja do zlato rjave barve.

  7. Pred serviranjem jih pustimo, da se odcedijo na kuhinjskem papirju.

Slika: Mykitchencarmenrosa


Odkrijte druge recepte: Ribji recepti

Vsebina članka je v skladu z našimi načeli uredniška etika. Če želite prijaviti napako, kliknite tukaj.

Bodite prvi komentar

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.