(22 glasov)
Cargando ...
Ta jed je klasika naše hiše. In to zato, ker je bilo tudi iz mojega otroštva. Poklical sem ga (in on ga je poklical) krompir s kožico ker o ostalem odloča vsak. Kuhan krompir prinesemo na mizo, prav tako kuhana jajca in korenje. Nato pride zabava: vsak izbere svoj krompir in ga spremlja s tem, kar ima najbolj rad: paradižnik, čebula, tuna ... vedoč, da kuhano jajce in korenček ne morejo biti odsotni.
Neobvezno je tudi, če obleči z oljem in kisom, papriko, majonezo ... Tukaj lepota izbira, morda je zato otrokom tako všeč.
Krompir s kožo
Jed, ki jo lahko vsakdo konča, kot mu je najbolj všeč: s papriko, majonezo ...
- vzpon jimenez
- Kuhinja: tradicionalno
- Vrsta recepta: solate
- Obroki: 5
- Čas kuhanja:
- Skupni čas:
Sestavine
- 8 krompirja
- 5 jajca
- 1 lovorjev list
- 4 zanahorias
- 1/2 čebule
- 100 g paradižnika
- 1 pločevinka tune
In tudi:
- Majoneza
- Olje in kis
- Paprika
- Sal
Priprava
Krompir in korenje zelo dobro operemo, ker jih bomo skuhali z lupino.
Na vsakem krompirju naredimo majhen zarez. V vsakem korenčku naredimo tudi majhen rez po dolžini.
V ekspres lonec damo vodo iz pipe. Vanjo damo tako krompir kot korenje in tudi lovorjev list.
Položite pokrov, položaj 1 in kuhajte približno 12 minut, ko začne lonec zveneti (čas bo odvisen od vašega lonca in velikosti krompirja).
Po koncu časa, ko v loncu ni več pritiska, odstranimo krompir in korenje iz vode ter jih damo v vir.
V veliki ponvi kuhamo tudi jajca.
Olupite in narežite 1/2 čebule na tanke rezine.
V drugo posodo damo nasekljano čebulo, paradižnik (ki ga bomo predhodno oprali) in tudi tuno.
Dve jedi prinesemo na mizo, da si lahko vsaka sestavi svojo jed, kot je najbolj všeč: z oljem in kisom, oljem in papriko, majonezo ...
Več informacij - 16 hitrih solatnih prelivov