(40 glasov)
Cargando ...
Toda kako bogat je tortilja de patata. Danes ga bomo pripravili z nekaj kock slanine. Boš videl, izgleda super.
El slanina Najprej ga bomo porjaveli, da bo dobro narejen, ko ga vključimo v stepena jajca in Pomfrit predvsem pa za odstranjevanje maščob.
Pomembno je, da ponev ki ga uporabljate za pometanje, ima pravo velikost, da se ne prijema in da tehta malo. Slednje se zdi neumno, vendar vam zagotavljam, da boste hvaležni, da boste morali obrniti omleto.
Krompirjeva omleta s slanino
Tradicionalna omleta, ki ji bomo dodali nekaj okusnih kosov slanine.
- vzpon jimenez
- Kuhinja: tradicionalno
- Vrsta recepta: predjedi
- Kalorije: 360
- Obroki: 6
- Čas priprave:
- Čas kuhanja:
- Skupni čas:
Sestavine
- 1 kilogram krompirja
- Sončnično olje
- Nekaj žlic olivnega olja
- 100 g slanine
- Sal
- 8 jajca
Priprava
Krompir olupimo in ga nasekljamo.
Pražimo ga v veliko sončničnega olja, po potrebi v dveh serijah.
V ponvi ali v drugi ponvi opečemo slanino brez dodajanja olja.
Ko je krompir ocvrt, ga odstranimo tako, da ga z žlico z žlico odcedimo neposredno v skledo.
Osem jajc smo stepeli.
Damo jih v veliko skledo in dodamo krompir. Solimo.
Dodajte slanino, ki je že zlata in brez sproščene maščobe.
V ponev, ki se ne prijema, damo žlico olja. Ko je vroče, dodamo zmes, ki smo jo pripravili, in pustimo, da se strdi.
Čez nekaj minut, ko vidimo, da je ta podlaga skutana, tortiljo obrnemo s pomočjo krožnika in pustimo, da se zgrudi na drugo stran.
Več informacij - Pomfrit ravno prav