Krompirjeva omleta z bučko in kuhano šunko

Krompirjeva omleta s šunko

Obožujemo krompirjevo omleto. Že osnovni je v slast, s čebulo pa še boljši. Toda včasih se lahko izognemo tradicionalnim tortiljam in vključimo druge sestavine. To smo storili danes, pripravili a krompirjeva omleta z bučko in kuhano šunko.

Na fotografijah boste videli, da sem se odločila, da dam bučke brez lupljenja. Če delate tako kot jaz, je najbolje uporabiti bučke iz ekološke pridelave in jih seveda pred sekljanjem dobro operemo.

El kuhana šunka dodali ga bomo na koncu, poleg jajce smuti.

Krompirjeva omleta z bučko in kuhano šunko
Drugačna in zelo dobra krompirjeva omleta.
Avtor:
Kuhinja: Sodobna
Vrsta recepta: Predjedi
Obroki: 8
Čas priprave: 
Čas kuhanja: 
Skupni čas: 
Sestavine
  • 770 gramov krompirja (teža olupljenega)
  • 430 g bučk, dobro opranih in neolupljenih
  • Obilno olje za cvrtje
  • 150 g na kocke narezane kuhane šunke
  • 8 jajca
  • Sal
Priprava
  1. Krompir olupimo. Bučke dobro operemo.
  2. Krompir in bučke sesekljamo.
  3. V ponev damo veliko sončničnega olja, ko se močno segreje, skuhamo bučke in narezan krompir.
  4. Ko sta dobro kuhana, obe sestavini poberemo z žlico z režami ali metlico in ju damo v skledo.
  5. V drugi posodi stepemo jajca in stepena jajca dodamo v našo skledo z bučkami in krompirjem. V skledo damo tudi kuhano šunko.
  6. Tortiljo v ponvi solimo in strgamo, na obeh straneh.
  7. Po želji lahko postrežemo toplo, toplo ali hladno.
Prehranske informacije na porcijo
Kalorije: 290

Več informacij - Kakovost jajc, kako izbrati boljše?


Vsebina članka je v skladu z našimi načeli uredniška etika. Če želite prijaviti napako, kliknite tukaj.

Bodite prvi komentar

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen.

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.