Krvna čebula, tudi s paradižnikom

Začetniki
1 zvezda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (26 glasov)
Cargando ...

Z Angela

Tisti, ki imamo radi to jed, nas lahko imenujejo vampirji, a nam je vseeno. Tako kuhana kri, ponavadi piščančja, je okusna. Ne vemo, ali bo tista, ki jo pijejo drakulini, prav tako dobra. Mimogrede, Piščančja kri vsebuje manj kalorij kot meso, daje dobro količino beljakovin in nekaj desetin ni 0% maščobna hrana. Seveda to, kar dodamo enolončnici, spremeni stvari.

Čebulna kri

Natisni recept

Tisti, ki imamo radi to jed, nas lahko imenujejo vampirji, a nam je vseeno. Ta čebulna kri je okusna, vsekakor jo poskusite

Čebulna kri
  • Angela
  • Kuhinja: tradicionalno
  • Vrsta recepta: predjed
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 750 gr. krvi
  • 2 maščobni čebuli
  • 3 stroki česna
  • 600 gr. zdrobljen paradižnik
  • oljčno olje
  • poper
  • sal

Priprava

  1. Krv narežemo na ne premajhne kocke.

  2. V ponvi z dobrim dnom olja na srednjem ognju približno 10 minut dušimo kri s soljo in poprom. Paziti moramo, da se pri odstranjevanju ne zlomi. Ko enakomerno potemni, ga odstranimo.

  3. Izkoristimo olje v ponvi, da prepražimo na julien narezano čebulo in sesekljane stroke česna. Dodajte malo soli. Ko je čebula zelo prozorna in mehka, ponovno prelijemo kri. Pustimo kuhati na majhnem ognju z malo vode ali vina, če ne bomo dodali paradižnika, dokler se omaka ne reducira.

  4. Če dodamo paradižnik, popraženo čebulo zalijemo s krvjo in dušimo kuhamo na nizkem ognju, dokler paradižnikova voda ne izhlapi in ostane zelo rdeča, zgoščena omaka.

Slika: luisaincuina


Odkrijte druge recepte: Začetniki, Jedilniki za otroke, Vegetarijanski recepti

Vsebina članka je v skladu z našimi načeli uredniška etika. Če želite prijaviti napako, kliknite tukaj.

Bodite prvi komentar

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.