(26 glasov)
Cargando ...
To moraš poskusiti brokoli s kuhano šunko. V veselje je. Oljke, šunka, pridih lovorjevega lista ... postanejo neustavljivo predjed za vse.
Skrivnost, brokoli dobro nasekljajte, da dobi okuse ostalih sestavin.
In kaj naredimo drugič? Predlagam te osličje. Neustavljivo!
Brokoli s kuhano šunko
Okusna in barvita jed iz brokolija s kuhano šunko in olivami. Preprosto grah!
- vzpon jimenez
- Kuhinja: tradicionalno
- Vrsta recepta: zelenjava
- Kalorije: 250
- Obroki: 4
- Čas kuhanja:
- Skupni čas:
Sestavine
- 1 brokoli
- Voda za kuhanje brokolija
- 1 lovorjev list
- 1 strok česna
- 1 Cebolla
- 200 g kuhane šunke
- 20 črnih oliv brez koščic
- 4 žlici ekstra deviškega oljčnega olja
Priprava
V ponev damo vodo in lovorjev list. Ponev smo postavili na ogenj. Ko voda začne vreti, dodajte brokoli v šopkih. Ko ga skuhamo, ga odstranimo iz vode in rezerviramo.
Čebulo nasekljamo in olupimo česen.
V ponev damo olivno olje. Ko je vroče dodamo sesekljano čebulo in strok česna.
Kuhano šunko sesekljamo na kocke. Ko čebula začne barvati, dodamo kuhano šunko. Dodamo tudi brokoli, na majhne koščke (prej ga še malo nasekljamo z nožem ali, ko je v ponvi, z leseno žlico).
Solimo in vse skupaj nekaj časa dušimo.
In imamo ga, pripravljenega za postrežbo.
Več informacij - Oslički
Tega si zapišem, brokoli običajno jemo sami in dobro je, da ga popestrimo.