(50 glasov)
Cargando ...
Pripravili bomo a Kuhan zelo enostavno. Dali bomo veliko mesa, da juhi ne bo manjkalo okusa in seveda čičerike.
Nanj nisem dal šunke. Če ga daš, priporočam, da ga pred zapiranjem lonca odstraniš, če ne želiš, da je juha premočna.
in tukaj gre a trik: tako, da je juha rumena Čebulo položite z zunanjimi plastmi lupine. Te vam bodo dale barvo. Če lahko, uporabite čebulo iz ekološke pridelave. Čebulo morate samo oprati in jo celo dati v lonec.
Moj lonec je 12 litrov in zato kar velik. Količine lahko prepolovite, če je vaša manjša. Bodite previdni, vedno morate upoštevati najvišjo raven, ki jo daste v lonec. Ne polni ga več.
Tukaj je povezava do še enega recepta za kuhalnik pod pritiskom, ki mi je zelo všeč: stročji fižol.
Kuhano v ekspresnem loncu
Zelo preprosta enolončnica, ki je otrokom zelo všeč
- vzpon jimenez
- Kuhinja: tradicionalno
- Vrsta recepta: Ščetke
- Kalorije: 450
- Obroki: 8
- Čas priprave:
- Čas kuhanja:
- Skupni čas:
Sestavine
- 400 g morcila
- 500 g telečje plavuti
- 500 g piščanca
- Med 4 in 5 litri vode (za 12 litrski lonec)
- 3 zanahorias
- 1 palčka zelene
- 1 čebula iz ekološke pridelave
- Sal
- 500 g čičerike
Priprava
Prejšnji večer smo dali čičeriko namakati.
Meso damo v lonec. Tudi zelenjava.
Zalijemo z vodo in ne pozabimo dodati čebule s kožo.
To je čičerika, ki smo jo namočili prejšnji večer.
Lonec postavimo na ogenj.
Ko je voda zelo vroča, dodajte čičeriko.
Posnemamo, da očistimo, kaj bo juha.
Nato postavimo pokrov. in kuhamo približno 20 minut. Ta čas bo odvisen od lonca, ki ga imate. Svetujem ti, da si ogledaš navodila proizvajalca.
Ko lonec izgubi pritisk, odstranimo pokrov.
Del juhe damo v ponev in skuhamo rezance (v mojem primeru zvezdice) po navodilih proizvajalca.
Juho postrežemo z zvezdami, čičeriko, korenčkom in malo mesa.
