Kuharski triki: Kako dobro skuhati jajca

Jajca so že tisočletja bistvenega pomena v vseh kulturah, zato ni presenetljivo, da jih lahko kuhamo na nešteto načinov. Danes vam predstavljam nekaj triki za kuhanje jajc, kot je Bog hotel.

1. Nekaj, na kar moramo biti pozorni, je to jajc ne smemo nikoli umivati ​​do trenutka uporabe, pranje jih naredi prepustne in poslabša njihovo naravno zaščito.

2. Če damo kuhati jajce, ko voda vre, bo rumenjak skuhan v središču jajca, s katerim bomo dobili bolj privlačne predstavitve.

3. Če vodo za kuhanje dodamo sol, jih bomo lažje očistili ali pa se bo zgodilo enako, če jih takoj prestavimo v posodo z vodo in ledom.

4. Če v vodo dodamo brizg kisa, da skuhamo jajca, dosežemo, da če se katero od njih odpre, se bela strdi neposredno ob lupini in ne izstopa naprej.

Čas

Če želite, da je jajce dobro kuhano, bo čas XNUMX minut, da zavre, od tod rumenjak začne dobivati ​​sivkasto barvo in kasneje zelenkasto, kar kaže na nepravilno kuhanje.

Prepeličja jajca postajajo vse bolj pomembna pri vsakodnevnem kuhanju, zelo težko jih je olupiti surova, zato jih je priporočljivo odpreti s konico zelo finega noža ali jih stisniti v sredino s konico škarj. lupino, vedno pazimo, da se ne porežemo. Kuhani bodo v treh minutah, če jih v enem komaj poširamo.

Upam, da vam bodo ti triki pomagali, vi pa, ali imate v rokavu kakšnega asa za kuhanje jajc?


Odkrijte druge recepte: Kuharski nasveti

Vsebina članka je v skladu z našimi načeli uredniška etika. Če želite prijaviti napako, kliknite tukaj.

Bodite prvi komentar

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.