Kuharski triki: Kako kuhati riž, da je ohlapen

Jezen sem, ko skuham riž in je videti kot mazakot... Se vam je že kdaj zgodilo? Zagotovo ja, zato vam danes želim dati majhen trik, da je riž vedno ohlapen in okusen, z vsem svojim okusom.

Je enostavno in preprosto. Da bo riž rahlejši, pred kuhanjem ga morate najprej prepražiti, z malo olja ali masla v ponvi. Na ta način bo osolil ves škrob in ne bomo imeli mazakota, ko ga bomo kasneje kuhali.
Ko ga popečemo ali prepražimo v ponvi, ko dodate vodo, po dodajanju vode riž premešajte le enkrat, tako da se zrna sprostijo. Ne mešajte ga več, dokler ne vpije vse vode.

Zapomni si to meritve vode in riža so zelo pomembnezato, razen če je riž poseben in če merilo to označuje proizvajalec, vedno dvakrat več riža kot vode.


Odkrijte druge recepte: Kuharski nasveti

Vsebina članka je v skladu z našimi načeli uredniška etika. Če želite prijaviti napako, kliknite tukaj.

Komentar, pusti svojega

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.

  1.   sumati je dejal

    Dvakrat toliko riža kot vode??? Da bi bil nekaj tako pomembnega, mislim, da bi morali pregledati, kar napišete, preden to objavite.