Zelo težko je premagati okus svežih zelišč, ki so jih pravkar razrezali v kuhinji, a tudi sveže zelišče težko zdrži, nikoli bolje rečeno, sveže, več kot teden dni. Kako lahko dosežemo, da sveža zelišča zdržijo dlje?
Tako enostavno je kot vzemite vedro za led in začnite polniti vsako posodo z zelišči, ki so nam najbolj všeč. Nato vedro za led napolnimo s curkom oljčnega olja, dokler ga ne dokončamo.
In zdaj jo moramo samo dati v zamrzovalnik.
Tako enostavno. Vsakič, ko želimo pripraviti jed s svežimi zelišči, moramo le odmrzniti kocke.