Kutine piškote

postre30 oseb
1 zvezda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (36 glasov)
Cargando ...

Z Angela

Ti piškoti so postali eden od kraljev argentinskih slaščic. So ena izmed njih idealna dopolnila k spremljevalcu mate ali čaja in so vedno prisotni na družabnih praznovanjih. Zdaj, ko se bodo začele pojavljati prve kutine, ne oklevajte in si pripravite svojo domače sladko.

Kutine piškote

Natisni recept

Ti kolački so postali eni izmed kraljev argentinskih slaščic. So ena od idealnih dopolnil k mateju ali čaju

Kutine piškote
  • Angela
  • Kuhinja: tradicionalno
  • Vrsta recepta: sladica
  • Obroki: 30
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 500 gr. Iz moke
  • 300 gr. masla
  • 250 ml od vode
  • ščepec soli
  • 500 gr. sladka kutina
  • olje za cvrtje
  • 400 gr. sladkorja

Priprava

  1. Moko s soljo damo v obliko vulkana in na sredino dodamo polovico nasekljanega masla. Vse skupaj gnetemo toliko časa, da dobimo zemeljsko testo.

  2. Postopoma dodajte vodo, dokler ne dobite gladkega testa. Nato pustimo počivati ​​približno 20 minut.

  3. Po tem času počitka raztegnite testo, dokler ne meri 1 cm. debeline. Namažemo ga s 50 grami stopljenega masla, potresemo z malo moke in prepognemo na tri. Testo ponovno razvaljamo in ponovno namažemo s še 50 grami masla. Potresemo z moko in ponovno prepognemo na tri. Testo ponovno pustimo počivati ​​v hladilniku približno 30 minut.

  4. Po tem času testo raztegnemo približno 3 mm. Izrežemo kvadratke 8 cm. Za vsak kolaček bomo uporabili dva.

  5. V enega damo košček kutinovega želeja, ga razporedimo in pokrijemo z drugim listom testa, tako da konici obeh listov testa tvorita zvezdo. Za boljšo fiksacijo mas med njimi lahko uporabimo vodo. Poleg tega jih bomo dobro zategnili s prsti.

  6. Nazadnje jih dobro popečemo na obilici olja in potresemo s sladkorjem.

Slika: Hispanickitchen


Odkrijte druge recepte: Zajtrki in prigrizki

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.

  1.   VELIKAN JOŽEP je dejal
    nazaj 11 let

    recept je najboljši kar sem jih videla ,,,,, ampak kaj naredimo s 400 gr sladkorja

    Odgovorite na JOSE GIAGANTE
  2.   Nidia je dejal
    nazaj 4 let

    Naredil jih bom, potem pa, če lahko, bom tukaj komentiral, kako so prišli ven. Vprašam: ali lahko namesto masla uporabim maščobo? Je sladkor za sirup ali za prašenje? Hvala!

    Odgovorite Nidii