Očetov najljubši mousse iz rdečega vina

postre4 oseb
1 zvezda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (24 glasov)
Cargando ...

Z Angela

Vino, čokolada in rdeče jagode. Izdelki z močnim okusom, antioksidanti in to zelo dobro se ujemajo, če znamo izbrati prave količine in vrste.

Če veste, katero rdeče vino je najljubše od očeta ali Joséja iz hiše, pripravite ta mousse, ki bo navdušil vsakega foodie ali gurmanski.

mousse iz rdečega vina

Natisni recept

Vino, čokolada in rdeče sadje so skrivne sestavine te pene iz rdečega vina, ki je okusna

mousse iz rdečega vina
  • Angela
  • Kuhinja: tradicionalno
  • Vrsta recepta: sladica
  • Obroki: 4
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 150 ml merlota ali širaza iz rdečega vina
  • 200 gr. marmelada iz rdečega sadja
  • 3 jajčni beljak
  • 250 gr. stepena smetana
  • 4 žlic sladkorja
  • 2 ravni žlički čistega kakava v prahu

Priprava

  1. V kozici kuhamo vino s sladkorjem, dokler ne dobimo rahlo gostega sirupa. Kakav v prahu in marmelado zmešajte s sirupom.

  2. V ločeni skledi začnemo z električnimi palicami napenjati beljake. Ko začnejo dobivati ​​konsistenco, vlijemo vinski sirup, topel, malo po malo, ne da bi prenehali stepati. Meringua mora biti sijoča, vijoličaste barve, gosta in čvrsta.

  3. Zelo mrzlo smetano stepemo in jo previdno vmešamo v maso, da se beljaki ne sesedejo.

  4. Mousse, nalit v kozarce ali v vrečko, hladimo vsaj dve uri, preden ga postrežemo.

Slikovno navdihnjen recept Vinogradništvo


Odkrijte druge recepte: Prazniki in posebni dnevi, Sladice za otroke, Izvirni recepti

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.