Uživanje rib je obvezno za najmlajše v hiši. Za uravnoteženo prehrano je nujno, da ga uživajo vsaj 2-3 krat na teden. Velikokrat niso naklonjeni poskusu zaradi močnega okusa nekaterih rib, zato morate izkoristiti druge, katerih okus je veliko blažji, da pritegnete njihovo pozornost.

Danes se bomo pripravili lignje v sojini omaki, zagotovo a Alternativa ribam, ki, če jih zmanjšamo s sojino omako, ostanejo najbolj nežne in sočne. Preprosto okusno!

Lignji v sojini omaki

Natisni recept

Uživanje rib je obvezno za najmlajše v hiši in ti Lignji v sojini omaki vam bodo to pomagali doseči. Oni ljubijo

Angela

Kuhinja: tradicionalno
Vrsta recepta: recepti za ribe
Obroki: 4

Skupni čas:

Sestavine

8 svežih in čistih lignjev
3 spomladanske čebule
50 ml sojine omake
Oljčno olje
Limonina lupina
Poper

Priprava

Na deski za rezanje narežemo mlado čebulo na trakove za julienne, in ko je vsa narezana, pripravimo ponev s približno 4 žlicami olivnega olja in prepražimo mlado čebulo, dokler ni dobro pečena in zlato rjava.
Dodamo narezane lignje, da se zapečejo (bolj ali manj približno 10 minut), in ko vidimo, da so skoraj pečeni, odstranimo malo odvečnega olja iz ponve.
Dodamo limonino lupinico in poper ter premešamo.
Nato dodajte sojino omako in zmanjšajte ogenj na minimum, da se omaka postopoma zmanjša. Pomembno je, da ko daste sojino omako, ponev pokrijete s pokrovko, da se okusi ne izgubijo, da se koncentrira vsa aroma in okus lignjev.
Naj se zmanjša za 15-20 minut in je pripravljen za uživanje!

Recetín

Lignji v sojini omaki