Mehkužci, kot je Berber, vsebujejo malo maščob in so bogati z minerali in vitamini. Otroci so jim radi zelo všeč kot aperitiv ali vključeni v recepte za riž, testenine ali ribe. Pravzaprav, kokoši so mehkužci z lepšim, bolj morskim vonjem kot školjke.
Naučili vas bomo, kako jih pripraviti dušene v limonini omaki. Odveč je reči Okusne so tudi odprte s paro in limoninim sokom.
Limonski kokoši
Školjke so zelo okusne, a s pridihom limone jim bomo dali dodaten prispevek okusa, da se počutijo odlično
Slika: Housesalexandre