Lizike za pico

Priprava

1. Pečico segrejemo na 180 stopinj. Sveže testo za pico ali domače testo za pico, ki ga lahko pripravite po našem receptu, raztegnite, dokler se dobro ne razporedi po delovni mizi. Spodaj damo malo moke, da se ne prime na mizo.

2. Nato na testo za pico naložimo dobro plast domačega praženega paradižnika ali paradižnika v prahu, kar vam je ljubše, dokler ne pokrije celotne površine. Ko ste enakomerno porazdelili, dodajte nariban sir po vsej pici in rezine feferonov. (Če ne marate feferonov, jih lahko pripravite s poljubnim drugim nadevom kot je kuhana šunka, slanina, piščanec, tuna itd.).

3. Testo valjamo, dokler se dobro ne zvije. Testo s pomočjo škarij narežemo na približno dva prsta velike trakove. Ko ste vsako školjko razrezali, jo položite na peki papir in vse skupaj položite na pekač.

4. Pečemo približno 15 minut na 180 stopinjah, dokler ne vidimo, da se je sir stopil in so zavitki zlati. Zdaj, ko je vroče, je vse, kar morate storiti, je, da vsak zvitek prebodete z mavrsko palčko za nabodala in pustite, da se malo ohladijo, da jih lahko jeste.