Gremolata skorjasti ribji ledji

Ribe4 oseb
1 zvezda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (16 glasov)
Cargando ...

Z Angela

Nekaj ​​dobrih vitkih hrbtenic brez neprijetnih kosti osliča, trske, lososa, mečarice ... je kot nalašč za pripravo tega recepta, ki zahteva malo sestavin in za katerega je treba malo delati. Potem ko vam rečem, vam bom razložil, kaj je gremolata.

No, gremolata Milanski je nekakšen zelena mletja iz obilnega peteršilja, česna in limone, vse surove. Je dobra osnova za omako in služi tudi kot gratin ali za prelivanje solat ali mesa in rib na žaru.

Gremolata skorjasti ribji ledji

Natisni recept

Nekaj ​​dobrih pustih hrbet brez neprijetnih bodic osliča, trske, lososa, mečarice ... je kot nalašč za pripravo tega recepta

Gremolata skorjasti ribji ledji
  • Angela
  • Kuhinja: tradicionalno
  • Vrsta recepta: ribe
  • Obroki: 4
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 4 ribji fileji, očiščeni iz kože in kosti
  • 2 rezini kruha
  • 1 žlica olja
  • 1 strok mletega česna
  • lupina kože 1 limone
  • 4 žlice sesekljanega peteršilja
  • poper
  • sal

Priprava

  1. Najprej pripravimo gremolato, ki ji bomo dodali kruh.

  2. Peteršilj drobno sesekljamo, zmešamo z limonino lupinico in dobro strtim česnom.

  3. Dodamo žlico olja, kruh zdrobimo, malo posolimo in zmešamo z gremolato.

  4. Fileje lososa položimo v pekač, začinimo s soljo in poprom ter na vsakega namažemo plast gremolate, ki jo potlačimo, da se dobro oprime.

  5. Pečemo približno 15 minut na 200 stopinjah, dokler ne vidimo, da je riba pečena, gratin pa hrustljav in zlato zapečen (po potrebi pustimo prižgan le zgornji del pečice na koncu peke)

Slika: lolakuhinja


Odkrijte druge recepte: Pečeni recepti, Mesni recepti, Enostavni recepti

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.

  1.   Melania je dejal
    nazaj 13 let

    Ta recept sem pripravila s piščančjimi fileji in bil je tudi okusen ... enostaven za pripravo in zelo drugačen. ljubil sem

    Odgovorite Melaniji
    1.    Alberto Rubio je dejal
      nazaj 13 let

      Tako nam je všeč Melania, da eksperimentirate z različicami naših receptov! Vse najboljše

      Odgovor Albertu Rubio