In za danes recept preprost, hitro in zelo zelo okusno. Skupaj z rižem, pire krompirjem ali ocvrtim krompirjem ali kuhanim je kot nalašč za kosilo ali večerjo. Uporabili bomo svežo klobaso iz mesnice, ki je zelo okusna in s kuhanjem z vinom preprečuje, da bi bila mastna. Otrokom bo všeč !! In ... zakaj ne bi rekel ... tudi velikim! Doma je zmagal in niso pustili ničesar, niti kapljice omake, ker smo se združili v mokri kruh in se nismo mogli ustaviti!
Pri tem receptu je zelo dobro to, da ga lahko popolnoma zamrznete ali pustite pripravljenega vnaprej (v resnici zmaga v urah), tako da ga lahko načrtujete vnaprej.
In sestavine ne morejo biti bolj osnovne: vino, čebula, česen in zelena paprika. Zato je ključno, da uporabimo dobro surovino in kupujemo klobaso v svoji mesnici, ki ji zaupate, ali v dobri mesnici.
Longaniza z belo omako iz vina in zelenjave
Tale recept za klobase je za prste oblizniti