Biti QUESADILLAS Morajo imeti sir, meso pa je druga stvar. Zakaj ne bi uporabili rib? Lahko izkoristimo okusne quesadille, da otrokom damo ribe.

Izbrali smo lososa, ki se zelo dobro poda k avokadu mimogrede in ga tako skrijemo med dve tortilji in nadev. Gotovo bodo malčki uživali v tem receptu, v katerem je topljeni sir glavni junak.

Quesadillas iz lososa

Natisni recept

Da so quesadillas, morajo imeti sir, meso pa je druga zgodba. Zakaj ne bi uporabili rib? Poskusite te okusne lososove quesadille

Angela

Kuhinja: tradicionalno
Vrsta recepta: ribe
Obroki: 16

Skupni čas:

Sestavine

16 koruznih ali pšeničnih tortilj
500 gr. sveži fileji lososa
2 avokada
1 spomladanska čebula
1 zelena paprika
200 gr. taljenje sira v niti
olje
limonin sok
poper
sal

Priprava

Lososa narežemo na drobne kocke, začinimo s soljo in poprom ter popečemo v ponvi na malo olja. Umaknemo se.
V isti ponvi na kratko prepražimo sesekljano čebulo in papriko. Bolje je, da ostanejo hrustljavi, ne preveč poširani.
Avokadovo meso prerežemo in z vilicami grobo pretlačimo. Dodajte zelenjavo in premešajte. Pokapljamo z malo limoninega soka.
V ponev damo omleto, obložimo z zelenjavo, malo lososa in sira. Pokrijemo z drugo tortiljo in pečemo na vsaki strani nekaj minut, da quesadilla porjavi in se sir stopi.

Recept, ki ga navdihuje podoba Prehranjen

Recetín

Quesadillas iz lososa