Kazalo
Sestavine
- 400 g malin
- 150 g tekoče smetane 35% maščobe
- 650 g polnomastnega mleka
- 300 g mlečne čokolade
- Sveže maline za okras
Se vam zdi a bogat sadni in čokoladni smuti? Ta rahel kisli dotik malin se popolnoma ujema z čokolada. Mogoče želite dati jagode ali mešati različne jagode, vendar samo z maline se boji. Poskusi in bomo videli.
Priprava
Preprosto, zelo preprosto; Maline zdrobimo in malinov pire skupaj s smetano in mlekom kuhamo 10 minut. Čokolado stopimo v vodni kopeli ali v mikro pri 70% moči. Stopljeno čokolado damo skupaj z zdrobljenimi malinami. Z nekaterimi palicami mešamo in emulgiramo. Celoto razdelimo na kozarce in damo v hladilnik do časa postrežbe. Postrežemo zelo hladno z malino na vrhu.
Bodite prvi komentar