Marinirani losos s teriyaki omako

Včasih se malčki težko prehranjujejo ribe... No, to bomo rešili! Ključno je prikriti videz z lepšimi predstavitvami in seveda okusom z različnimi omakami ali prelivi. V tem primeru bomo naredili orientalski okus, ki je otrokom zelo všeč: teriyaki omaka.

Pomembno je, da ne uporabljamo soli, saj je omaka teriyaki že precej slana. Danes lahko to omako kupite v katerem koli supermarketu. Pustili jo bomo tudi, da se v tej omaki marinira približno 30 minut, da bo dobro sprejela njen okus, in jo bomo obložili s sezamom, da bo dobila bolj eksotičen in drugačen pridih. V naši hiši je uspelo!

Lahko ga spremljate s pire krompirjem, rižem ali solato. Videli boste, kako okusno! Ključno je, da ne prekuhamo losos, saj če ga kuhamo preveč, se bo izsušil in bo težje. Kuhati ga morate ravno toliko, da ni surov: približno 2-3 minute na vsaki strani.

Mariniran losos s teriyaki omako in sezamom

Natisni recept

Okusne kocke lososa, marinirane s teriyaki omako in sezamom na žaru, popolne za vsako večerjo.

• Irene Arcas

• Kuhinja: tradicionalno
• Vrsta recepta: ribe
• Obroki: 4

• Skupni čas:

Sestavine

• 400 g svežega lososa
• 4 žlice teriyaki omake
• sezam (črna ali katera vam je najbolj všeč)
• nekaj kapljic olivnega olja

Priprava

1. Trgovca z ribami prosimo, da losos pripravi v tacosu, brez kože in kosti.

2. Tacos lososa položimo v posodo in dodamo omako teriyaki. Dobro premešajte, pokrijte in pustite počivati ​​v hladilniku vsaj 30 minut, koščke lososa obrnite na polovico.

3. Vsak kos premažemo s sezamom.

4. Rešetko segrejemo (z zelo malo olja, ker je losos zelo maščoben) in koščke kuhamo 2-3 minute na vsaki strani.

5. Postrežemo s pire krompirjem, rižem ali solato. Porabite takoj.