(34 glasov)
Cargando ...
Želite doma presenetiti z novo jedjo? Pripravimo si toplo, a mešanica žit in stročnic uživati preostanek zime.
Zagotovo ste že pripravili različne zelenjavne enolončnice: Čičerika s Chorizo, fižol z zelenjavo… a poznaš enolončnice iz žit in stročnic? Naučimo jih pripraviti.
Prodajajo jih na trgu. So pakiranja, ki vsebujejo tako žita (pšenica, ječmen...) kot stročnice (fižol, leča...). Vse suho. Ne potrebujejo predhodnega namakanja, ker so stročnice majhne. Posledično dobimo jedi, polne lastnosti, ki nas napolnijo z energijo za preživetje dneva, kot si zasluži.
Mešanica žitaric in stročnic, s chorizom
Krožnik poln lastnosti
- vzpon jimenez
- Kuhinja: tradicionalno
- Vrsta recepta: Ščetke
- Kalorije: 400
- Obroki: 6-8
- Čas priprave:
- Čas kuhanja:
- Skupni čas:
Sestavine
- 25 g pora
- 70 g korenja
- 1 krompir
- 500 g mešanice žit in stročnic
- 70 g choriza
- Voda (približno dva litra)
- Sal
- Dve žlici olivnega olja
- 1 čajna žlička moke
Priprava
Mešanico žit in stročnic operemo.
V ponev nalijemo vodo in, ko je vroča, dodamo mešanico žit in stročnic.
Por, krompir in korenček sesekljamo ter dodamo tudi.
Z žlico odstranimo nastalo peno.
Po 30 minutah dodajte chorizo in nadaljujte s kuhanjem.
Ko je dobro kuhano, damo v ponev kanček olja in postavimo na ogenj. Ko je vroče, dodamo žličko moke in kuhamo minuto.
To mešanico moke in olja dodajte v ponev in kuhajte še približno 10 minut.
In že imamo pripravljeno enolončnico za serviranje.
Več informacij - Čičerika s Chorizo, fižol z zelenjavo