Melonina torta, nevidna sadna torta

postre
1 zvezda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (48 glasov)
Cargando ...

Z Angela

V naših sladicah že hrepenimo po osvežilnih okusih sadja. Majhno in sladko melono tipa Galia lahko v supermarketu najdete vse leto, čeprav že obstajajo kraji, kjer prodajajo kožo krastače. K tej torti prispevajo parfumi in sočnost melone slastnega okusa in gladke teksture.

Iz same melone in malo smetane lahko pripravimo okusno torto brez uporabe drugih sestavin, ki ubijajo značilen okus tega sadja.

melonin kolač

Natisni recept

V naših sladicah že hrepenimo po osvežilnih okusih sadja in ta torta iz melone je popolna sladica ali zajtrk za vroče dni

melonin kolač
  • Angela
  • Kuhinja: tradicionalno
  • Vrsta recepta: sladica
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 1 sladka in zrela melona (1.250 kg.)
  • 6 jajčni beljak
  • ščepec soli
  • 4 rumenjaka
  • 50 ml ananasov sok
  • 175 gr. Iz moke
  • 75 gr. sladkorja
  • 2 žlički pecilnega praška
  • 85 gr. masla

Priprava

  1. Beljake stepemo v čvrst sneg z malo soli in prihranimo.

  2. Od melone odstavimo nekaj kroglic za okrasitev, preostalo meso pa stepamo skupaj s sokom, da se vse dobro zmečka.

  3. V skledi zmešamo presejano moko, sladkor in kvas.

  4. Po drugi strani pa stepamo melonin pire, skupaj z maslom in rumenjaki, dokler ni vse dobro integrirano. Zdaj postopoma dodajamo mešanico moke, ne da bi prenehali mešati, dokler ne dobimo testa brez grudic. Nazadnje postopoma in z ovijajočimi gibi z lopatko ali leseno lopatko dodajamo sneg iz beljakov.

  5. Testo vlijemo v model in pečemo na 200 stopinjah, le pri nižji toploti, eno uro. Takoj odstranite model in pustite, da se ohladi na rešetki.

  6. Za okrasitev torte položimo kroglice melone.

Recept, ki ga navdihuje podoba Desirvientados


Odkrijte druge recepte: Zajtrki in prigrizki, Recepti za piškote

Vsebina članka je v skladu z našimi načeli uredniška etika. Če želite prijaviti napako, kliknite tukaj.

Bodite prvi komentar

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.