(42 glasov)
Cargando ...
S tem mesna enolončnica poslavljamo se od leta Recetín in izkoriščam to priložnost, da vam v imenu celotne ekipe zaželim lepo silvestrovanje in čudovito novo leto. Naš cilj za leto 2019 je nadaljevati delo, da bi z vami delili naše najboljše priprave.
Kar zadeva recept ..., boste videli več fotografij s koraki. Prinesite belo vino in a juha da se bomo pripravili posebej za to enolončnico.
The krompir lahko jih daš v zadnjih 20 minutah oz prepražimo jih v drugi ponvi. In ne pozabite na jabolko, daje mu poseben pridih.
Meso, polnjeno s krompirjem
Enolončnica iz mesa in krompirja z domačo juho.
- vzpon jimenez
- Kuhinja: tradicionalno
- Vrsta recepta: meso
- Obroki: 6
- Čas kuhanja:
- Skupni čas:
Sestavine
- 600 g mesa
- 4 stroki česna
- 1 čebula, sesekljana
- 100 g belega vina
Za juho:
- Agua
- Podružnice zelenjave 2
- 3 majhni korenčki
- 1 Cebolla
- 1/2 jabolka
- 1 lovorjev list
In tudi:
- 2 veliki krompirji
- Polovica jabolka
Priprava
Juho pripravimo tako, da vse sestavine damo v ponev in jih zalijemo z vodo.
Pripravimo meso.
V ponev damo olje in česen. Na ognju ga imamo nekaj minut.
Meso damo in zapremo za 4 minute na vsaki strani.
Odstranimo česen in dodamo čebulo.
Pirjajte približno 10 minut.
Vino smo dali.
Pustili smo, da izhlapi. Za to ne postavimo pokrova in imamo ponev na ognju približno 15 minut.
Po koncu dodajamo dve lonci vode.
Postavimo pokrov in kuhamo približno 20 minut. Po tem času dodamo še ponev z juho.
Krompir pripravimo, olupimo in kliknemo. Olupimo in nasekljamo tudi polovično jabolko.
Zdaj v ponev damo zdrobljen krompir in polovico jabolka.
Kuhamo še 20 minut, dokler krompir ni dobro narejen.
Pustimo stati 5 minut in postrežemo.
Več informacij - Kako narediti popoln pomfrit
Všeč so mi vaši recepti, so bogati, hranljivi in dostopni. Srečno novo leto. In zdaj nadaljujte tam.
Najlepša hvala, Blanca. Srečno novo leto tudi tebi :)